Mercado de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria na Jordânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado jordaniano de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e outros produtos de padaria iniciou o período com volumes estáveis, atingindo 43.690 t em 2018 e 43.921 t em 2019. Nesses anos, o governo implementou controles de preços no pão subsidiado, o que ajudou a manter os níveis de consumo. Em 2020, o volume de mercado aumentou 14% para 50.166 t, um salto impulsionado principalmente pelas mudanças nos padrões de consumo durante a pandemia de COVID-19, à medida que as famílias aumentaram o consumo doméstico de produtos de padaria.

Após o pico pandêmico, o mercado corrigiu em 2021, caindo 11% para 44.598 t. Em 2022, o volume estabilizou em 43.964 t, apoiado pela decisão do governo de fixar os preços do pão até o final de 2023 e fornecer subsídios ao trigo, isolando o mercado doméstico dos preços globais de grãos em alta. No entanto, em 2023, o mercado contraiu-se acentuadamente 18% para 35.995 t. Simultaneamente, as preferências dos consumidores mudaram para outros produtos de padaria, como bolos e biscoitos, devido a mudanças no estilo de vida e jornadas de trabalho mais longas, expandindo a base de consumidores para esses itens, enquanto a demanda por pão tradicional pode ter enfraquecido.

Produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria na Jordânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia aumentou. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 21 883 toneladas. Em 2020, foram produzidas 23 229 toneladas desses produtos, representando um ganho de 6,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. A maior queda foi registrada em 2018, com 17,7%.

Dinâmica anual da produção na Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período apresentou um pico em 2019 e um vale em 2020, mostrando uma variação de 4,3 vezes. Em 2019, o valor máximo foi registrado em 13 141 toneladas. Em 2020, o volume exportado de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia foi de 3 034 toneladas, representando uma contração abrupta de 76,9% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com 16,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Iraque (30,8% das exportações em volume), Iêmen (19,1% das exportações em volume) e Líbano (12,5% das exportações em volume) continuaram liderando a lista de compradores de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia, representando conjuntamente 62,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 19,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 4,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 9,1%, equivalendo a uma taxa anualizada de 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Iraque (26,8% das exportações em valor), Iêmen (15,7% das exportações em valor) e Arábia Saudita (12,9% das exportações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em valor de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia, representando conjuntamente 55,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020

Importações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria para a Jordânia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as remessas transfronteiriças de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria para a Jordânia diminuíram. Em 2019, o valor máximo foi registrado em 35 180 toneladas, com o maior aumento de 4,1% nesse ano. Em 2020, o volume de importação atingiu 29 972 toneladas, mostrando um declínio substancial de 14,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 10%, equivalendo a uma taxa anualizada de 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Emirados Árabes Unidos (20,4% das importações em volume), Arábia Saudita (19,7% das importações em volume) e Turquia (15,6% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 55,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria da Jordânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 104,3 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento robusto de 21,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 26,5%, equivalendo a uma taxa anualizada de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Emirados Árabes Unidos (25,7% das importações em valor), Arábia Saudita (15,3% das importações em valor) e Turquia (13,9% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria para a Jordânia, representando conjuntamente 54,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020