Mercado de pão na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pão na Finlândia registrou uma ligeira queda de 297 mil toneladas em 2018 para 287 mil toneladas em 2020. Nesse período, as margens de preço significativas nos segmentos de pão e produtos de cereais influenciaram a estrutura do mercado e a concorrência. Paralelamente, a crescente popularidade do pão de fermentação natural e da panificação caseira alterou as preferências dos consumidores.

O volume do mercado recuperou-se e expandiu-se, atingindo 300 mil toneladas em 2021 e 324 mil toneladas em 2023. O aumento de 6,7% em 2022 coincidiu com margens de preço persistentemente elevadas para pão e produtos de cereais, o que afetou a formação de preços no mercado e a dinâmica competitiva.

Em termos de valor, o mercado de pão cresceu para 1.277 milhões de dólares em 2024. A introdução de novas recomendações nutricionais nórdicas, que pela primeira vez estabeleceram uma ingestão diária quantitativa para grãos integrais, juntamente com a Semana do Pão promovendo produtos integrais, estimulou a procura por opções de pão mais saudáveis.

Produção de pão na Finlândia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pão na Finlândia foi avaliada em 864,2 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 1,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 852,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 3,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, também com 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Finlândia manteve a 11ª posição global em volume de produção de pão.

Maiores produtores de de pão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 237,9 mil toneladas de pão na Finlândia, uma ligeira queda de 2,7% em comparação com 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. A maior queda foi registrada em 2018, com 8,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pão da Finlândia

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes de exportação variaram 1,8 vezes, com o ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2020. Em 2020, as exportações finlandesas de pão totalizaram 33 104 toneladas, um aumento de 83,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18 060 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 19,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Suécia (39,5% das exportações em volume), Alemanha (12,9%) e Rússia (11,5%) foram os principais mercados para as exportações finlandesas de pão em volume, representando juntos 63,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações finlandesas de pão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 71,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 5,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 9,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Suécia (31,0% das exportações em valor), Alemanha (14,6%) e Rússia (13,2%) permaneceram como os principais mercados para as exportações finlandesas de pão em termos de valor, representando conjuntamente 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de pão para a Finlândia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações finlandesas de pão do exterior atingiram 82 549 toneladas, um aumento significativo de 27,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 6,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 64 700 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 19,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (28,0% das importações em volume), Suécia (22,7%) e Estônia (16,5%) lideraram a estrutura das importações finlandesas de pão em volume, representando juntas 67,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de pão da Finlândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 247,1 milhões de dólares americanos, um ganho de 6,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 18,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 5,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (28,6% das importações em valor), Suécia (25,6%) e Estônia (10,5%) foram os maiores fornecedores de pão para a Finlândia, formando juntos 64,7% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020