Mercado de pão na África

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado africano de pão aumentou de 580,5 mil t em 2018 para 643,2 mil t em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pelo maior consumo de alimentos ultraprocessados, que se tornaram mais disponíveis e acessíveis. Mudanças socioeconômicas também abriram novas oportunidades para esses produtos tanto em áreas urbanas quanto rurais.

Entre 2020 e 2022, o volume caiu para 577,6 mil t. Essa queda está associada à maior conscientização sobre os impactos negativos dos alimentos ultraprocessados no meio ambiente e nos agricultores locais, além de mudanças nos hábitos alimentares relacionadas à tripla carga da má nutrição. Em 2023, o mercado se recuperou, atingindo 619,4 mil t.

Em 2024, a produção agrícola da África do Sul encolheu devido a uma seca causada pelo El Niño, afetando o fornecimento de matérias-primas essenciais. No mesmo ano, a Amazon entrou no mercado sul-africano, intensificando a concorrência no varejo de alimentos. Paralelamente, as preferências dos consumidores mudaram significativamente para produtos voltados à saúde e bem-estar.

Produção de pão na África

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, 2017-2020

A produção de pão na África aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 566,3 mil toneladas de pão no continente, refletindo um crescimento sólido de 10,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 435,6 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 2,8%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 17,8%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pão na África foi avaliada em 2 589 milhões de dólares americanos, apresentando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 413 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 2 590 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 5,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na África em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pão da África

Exportações em espécie, mil t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de pão da África totalizou 22,0 mil toneladas, uma redução de 36,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 34,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 101,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de pão da África dependeram de uma ampla gama de países parceiros. Os Estados Unidos (5,4% das exportações em volume), os Emirados Árabes Unidos (5,2% das exportações em volume) e a França (2,4% das exportações em volume) juntos representaram apenas 13,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as entregas de pão da África declinaram. Em 2020, as exportações foram registradas em 88,9 milhões de dólares americanos, representando uma queda sólida de 14,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 103,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 14,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em valor foi amplo. Os Estados Unidos (4,8% das exportações em valor), a França (4,7% das exportações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (3,5% das exportações em valor) juntos formaram apenas 13,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 87,0% foram fornecidos a ou provenientes de muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de pão para África

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O pico foi registrado em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, mostrando uma variação de 1,8 vezes. Em 2020, a África importou 98,8 mil toneladas de pão, constituindo uma modesta diminuição de 8,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 179,0 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 39,8%, e o maior aumento em 2018, de 75,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de pão para a África dependeram de uma ampla gama de países parceiros. O Brasil (15,8% das importações em volume), a Turquia (14,0% das importações em volume) e a Índia (8,5% das importações em volume) juntos representaram apenas 38,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de melhoria, o volume de importações de pão da África declinou. Em 2020, as importações foram registradas em 226,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 15,1%, equivalendo a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 242,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 17,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em valor foi altamente diversificada. A França (12,0% das importações em valor), a Turquia (9,7% das importações em valor) e a Malásia (7,7% das importações em valor) juntas representaram apenas 29,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 70,6% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020