Mercado de pão estaladiço, tostas e pão torrado na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de pão crocante, torradas e pão torrado registrou crescimento consistente entre 2018 e 2022, com o volume de mercado subindo de 192,5 mil toneladas para 244,3 mil toneladas. Em termos de valor, o mercado expandiu de US$ 353,2 milhões para US$ 455,6 milhões, apesar de uma ligeira queda em 2020. A produção doméstica aumentou de 208,4 mil toneladas para 244,4 mil toneladas nesse período, apoiando a expansão geral do mercado.

Em 2024, as preferências dos consumidores foram influenciadas por uma análise abrangente da Organização de Consumidores e Usuários da Espanha (OCU), que avaliou 125 produtos de pão torrado. O relatório destacou uma tendência para variedades integrais e com sementes, identificando produtos como as mini torradas da marca Hacendado do Mercadona pelo seu alto teor de fibra e baixo conteúdo de aditivos. Esta ênfase em opções mais saudáveis reforçou a posição do pão torrado como uma alternativa prática e duradoura ao pão fresco.

Produção de pão estaladiço, tostas e pão torrado na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção espanhola de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 370,5 milhões de dólares americanos, com um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, o valor da produção caiu para 357,2 milhões de dólares americanos, representando uma modesta queda de 3,6% em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção espanhola de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em volume apresentou variações significativas no período recente. Em 2018, foi registrado o volume mínimo de 208,4 mil toneladas. No ano seguinte, em 2019, a produção atingiu seu pico de 218,8 mil toneladas, com um aumento expressivo de 5,0% em relação a 2018. Já em 2020, o volume produzido caiu para 210,1 mil toneladas, marcando uma redução moderada de 4,0% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pão estaladiço, tostas e pão torrado da Espanha

Exportações em espécie, t

As exportações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em volume registraram dois anos consecutivos de queda. Em 2018, as exportações atingiram seu volume máximo de 32 228 toneladas, com um crescimento notável de 61,0% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2019, houve uma redução significativa de 21,5%, seguida por outra queda de 21,5% em 2020, quando as exportações totalizaram 19 865 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em volume foram a França (com 42,0% do total), Portugal (16,5%) e o Reino Unido (8,4%). Juntos, esses três países representaram 66,9% de todos os fluxos de exportação em volume durante esse período.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares apresentou uma trajetória variada entre 2017 e 2020. Em 2018, as exportações atingiram seu valor máximo de 58 902 mil dólares americanos, com um aumento expressivo de 40,1% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2019, houve uma queda acentuada de 19,9%, seguida por uma redução adicional de 3,3% em 2020, quando as exportações totalizaram 45 588 mil dólares americanos. Ao longo do período de quatro anos, as exportações cresceram 8,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos das exportações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em valor foram a França (com 43,3% do total), Portugal (14,5%) e Itália (11,0%). Juntos, esses três países representaram 68,8% de todos os fluxos de exportação em valor durante esse período.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de pão estaladiço, tostas e pão torrado para a Espanha

Importações em espécie, t

O volume das importações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares registrou dois anos consecutivos de crescimento. Em 2018, foi registrado o volume mínimo de 16 330 toneladas, com uma queda de 8,2% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2019, as importações aumentaram, e em 2020 atingiram 21 643 toneladas, marcando um avanço robusto de 19,1% em comparação com 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 21,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais fornecedores das importações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em volume foram Portugal (com 32,5% do total), Itália (22,6%) e França (12,9%). Juntos, esses três países representaram 68,0% de todos os fluxos de importação em volume durante esse período.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares registrou três anos consecutivos de crescimento. Em 2020, as importações totalizaram 59 778 mil dólares americanos, indicando um forte aumento de 12,2% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os principais fornecedores das importações espanholas de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares em valor foram Portugal (com 26,8% do total), Itália (25,7%) e Países Baixos (16,1%). Juntos, esses três países representaram 68,6% de todos os fluxos de importação em valor durante esse período.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020