Mercado de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de massa sem ovos não cozida na Espanha aumentou de 265,2 mil toneladas em 2018 para 290,7 mil toneladas em 2020. No início do período, os fabricantes concentraram-se em linhas 'free-from', como massas sem glúten e sem ovos, além de inovações de sabor, o que ajudou a atender consumidores preocupados com a saúde e apoiou a diferenciação do mercado.

Após uma queda para 266,0 mil toneladas em 2021, o mercado recuperou-se e depois disparou para 400,4 mil toneladas em 2023. Esse aumento acentuado foi impulsionado por expansões de capacidade na produção sem glúten, como a ampliação de 28% da fábrica da Andriani SpA, e pelo lançamento de novas linhas de massa com alto teor proteico, como a massa à base de lentilha da Dr. Schar em mercados europeus.

Em 2024, o volume de mercado corrigiu para 287,6 mil toneladas, embora as tendências subjacentes permanecessem fortes: o consumo per capita de massa aumentou 3,9%, as vendas online saltaram 36% e marcas como Barilla impulsionaram embalagens recicláveis, reduzindo o uso de plástico em 36%. O mercado continuou a ver demanda por opções sem glúten e veganas.

Produção de massas alimentícias não cozidas sem ovos na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de massa sem ovos não cozida na Espanha foi avaliada em 298,6 milhões de dólares americanos, representando um modesto avanço de 9,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de massa sem ovos não cozida na Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 371,5 mil toneladas, mostrando uma modesta alta de 8,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 325,6 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 3,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de massas alimentícias não cozidas sem ovos da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações espanholas de massa sem ovos não cozida aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha exportou 133,0 mil toneladas, um aumento de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 28%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 103,9 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 0,1%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 18,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a França manteve consistentemente 74,3% do total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de massa sem ovos não cozida da Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 104,0 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma melhora substancial de 15,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (67,6% das exportações em valor), Portugal (7,8% das exportações em valor) e Países Baixos (4,4% das exportações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em valor de massa sem ovos não cozida da Espanha, representando conjuntamente 79,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas sem ovos para a Espanha

Importações em espécie, mil t

As importações espanholas de massa sem ovos não cozida aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 52,2 mil toneladas, o que é 6,3% maior em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 39%, equivalendo a uma taxa anualizada de 11,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Itália foi a principal origem das importações em volume, representando 72,3% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações espanholas de massa sem ovos não cozida aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 86,6 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 19,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 53,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Itália foi o principal fornecedor de massa sem ovos não cozida para a Espanha, representando 75,9% do total das importações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020