Mercado de ovos líquidos na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ovos líquidos na Bósnia e Herzegovina apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após uma contração para 132,7 toneladas em 2019, o mercado recuperou para 157,2 toneladas em 2020. Houve uma leve queda no ano seguinte, seguida por um forte crescimento, atingindo 193,3 toneladas em 2022 e alcançando o pico de 211,2 toneladas em 2023.

A produção doméstica seguiu um caminho volátil, aumentando de 176,5 toneladas em 2018 para 194,9 toneladas em 2020, antes de uma queda acentuada para 162,4 toneladas em 2021. A produção recuperou posteriormente, subindo para 217,1 toneladas até 2023. Esse período também foi marcado por um aumento sustentado nas importações, que cresceram de 10,3 toneladas para 76,9 toneladas, reforçando significativamente a oferta. Simultaneamente, os volumes de exportação, que haviam sido substanciais nos anos anteriores, diminuíram, apoiando ainda mais a expansão do volume de mercado doméstico.

Além de 2023, os dados comerciais disponíveis indicam uma trajetória ascendente contínua para as importações, que atingiram 156,8 toneladas em 2025, enquanto as exportações caíram para zero.

Produção de ovos líquidos na Bósnia e Herzegovina

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de ovos líquidos da Bósnia e Herzegovina registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 162,4 toneladas de ovos líquidos no país, uma redução de 16,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -2,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 194,9 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, $ US

Em 2021, a produção de ovos líquidos foi avaliada em 82 798 dólares americanos na Bósnia e Herzegovina, representando uma queda significativa de 11,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de -2,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 93 849 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, $ US

Exportações de ovos líquidos da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 2,5 vezes entre esses anos. Em 2021, a Bósnia e Herzegovina exportou 56 580 kg de ovos líquidos, marcando uma ligeira queda de 0,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 67 280 kg. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma redução de 15,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 148,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, kg

No período de 2018 a 2021, as exportações em volume de ovos líquidos da Bósnia e Herzegovina foram altamente concentradas na Sérvia, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O período registrou um ponto mais baixo em 2018 e um pico em 2019, com uma variação de 2,3 vezes. Em 2021, as exportações de ovos líquidos da Bósnia e Herzegovina totalizaram 28,8 mil dólares americanos, um aumento de 4,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 31,6 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma redução de 13,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 132,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros das exportações em termos de valor foi dominada pela Sérvia, que consistentemente representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de ovos líquidos para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, kg

As remessas transfronteiriças de ovos líquidos para a Bósnia e Herzegovina aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 41 398 kg, um aumento de 113,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 302,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 59,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, kg

No período de 2018 a 2021, a Croácia foi de longe o principal destino das importações em volume de ovos líquidos para a Bósnia e Herzegovina, representando 98,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2021, com uma razão de 3,4 vezes entre o topo e a base. Em 2021, as importações de ovos líquidos da Bósnia e Herzegovina totalizaram 105,7 mil dólares americanos, representando um aumento de 101,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,8 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma redução de 9,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os ovos líquidos para a Bósnia e Herzegovina foram fornecidos quase exclusivamente pela Croácia, que absorveu 95,3% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021