Mercado de carne suína na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2024, o volume do mercado de carne suína na Bósnia e Herzegovina apresentou dinâmicas mistas, com uma queda moderada para 21,5 mil toneladas em 2020, seguida de uma expansão sustentada. O mercado cresceu de 25,0 mil toneladas em 2021 para 33,5 mil toneladas em 2024, impulsionado principalmente pelo aumento das importações, que compensaram as limitações na oferta doméstica.

O crescimento a partir de 2021 foi alimentado pela forte demanda dos consumidores por carne, que os produtores locais não conseguiram atender totalmente em volume ou preço. Isso levou a uma maior dependência da carne suína importada, com as importações subindo para 19,5 mil toneladas em 2022, contribuindo para um volume de mercado de 28,5 mil toneladas. Ao mesmo tempo, a pressão competitiva das importações resultou no fechamento de várias granjas de suínos domésticas, evidenciando desafios estruturais na produção local.

Em 2024, a dependência das importações intensificou-se ainda mais, com as importações de carne suína atingindo 25,6 mil toneladas e sustentando um volume de mercado de 33,5 mil toneladas, mesmo com a produção doméstica caindo para 8,2 mil toneladas. Durante todo esse período, agricultores e processadores locais continuaram a pedir medidas protecionistas, como tarifas e impostos de importação, para enfrentar a percepção de não competitividade da produção local.

Produção de carne suína na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 8 040 toneladas de carne suína na Bósnia e Herzegovina, representando um aumento moderado de 5,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%. A maior queda foi registrada em 2020, de 1,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 6,2%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne suína da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de carne suína da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 76 toneladas, o que equivale a uma redução acentuada de 55,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2019 a 2021, as exportações diminuíram 80,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 42,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Macedônia do Norte e Montenegro dominaram a estrutura geográfica das exportações em volume de carne suína da Bósnia e Herzegovina, representando conjuntamente 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne suína da Bósnia e Herzegovina caíram pelo segundo ano seguido. Em 2021, as exportações foram registradas em 171 mil dólares americanos, marcando uma perda de 58,5% em relação a 2020. Entre 2019 e 2021, as exportações diminuíram 84%, o que equivale a uma taxa anualizada de 45,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Macedônia do Norte e Montenegro formaram um par de mercados altamente concentrados para as exportações em valor de carne suína da Bósnia e Herzegovina, representando juntos 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de carne suína para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, o volume de importações de carne suína da Bósnia e Herzegovina aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 17 033 toneladas, representando um crescimento de 21,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 10,3%, com uma taxa anualizada de 3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 14 045 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Alemanha (38,8% das importações em volume), Hungria (18,9% das importações em volume) e Países Baixos (17,4% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 75,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A Bósnia e Herzegovina importou aproximadamente 39 664 mil dólares americanos de carne suína em 2021, refletindo um aumento moderado de 6,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 37 093 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 42 577 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 12,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 7,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Alemanha (39,3% das importações em valor), Hungria (19,1% das importações em valor) e Países Baixos (15,8% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 74,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021