Mercado de ovos líquidos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de ovos líquidos na Ásia Ocidental enfrentou pressão devido à superprodução persistente de ovos e à queda da demanda doméstica, o que levou a preços em baixa e a uma crise no setor. Nesse período, foram feitos investimentos em oito fábricas de processamento de ovos líquidos pasteurizados e três fábricas de pó de ovo, criando a base para a conversão futura de excedentes. Em 2020, um aumento acentuado de 79% nas exportações de ovos, para 1.214 t, desviou uma parte significativa da produção do mercado interno, o que, somado a uma queda de 35% nas importações, reduziu o volume total do mercado para 7.171 t.

A partir de 2021, o mercado começou a se recuperar, impulsionado por maiores investimentos na produção de ovos líquidos e pó de ovo voltados para mercados de exportação. A produção doméstica aumentou 27%, para 2.314 t, ajudando a elevar o volume do mercado para 8.196 t. Uma mudança no comportamento do consumidor em direção a produtos embalados e de maior qualidade também apoiou a demanda. Em 2022, esforços contínuos para desenvolver as exportações, incluindo mudanças nos padrões sanitários e nas regras de embalagem para atender aos requisitos internacionais, ajudaram a manter o volume do mercado em 8.974 t.

Em 2023, a produção de ovos líquidos atingiu 2.281 t, um aumento de 10% em relação ao ano anterior, apoiada por auxílio estatal na forma de facilidades financeiras, alocação de terras e serviços de consultoria para fazendas. Embora o volume físico do mercado tenha recuado ligeiramente para 8.768 t devido a flutuações nas importações e exportações, seu valor cresceu 21%, para US$ 31,1 milhões, impulsionado pelo aumento dos custos de insumos e produção. Em 2024, o foco permaneceu na melhoria da qualidade do produto, no desenvolvimento de mercados de exportação na UE e na Ásia Ocidental e na adaptação das regulamentações de embalagem e rotulagem para atender aos padrões internacionais.

Produção de ovos líquidos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2017-2020

Após dois anos de redução, o volume de produção de ovos líquidos na Ásia Ocidental aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 1 733 toneladas, registrando uma queda de 7,5%. Em 2020, foram produzidas 1 828 toneladas de ovos líquidos na região, representando um crescimento moderado de 5,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de ovos líquidos na Ásia Ocidental caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu seu pico, com 4 986 mil dólares americanos, registrando um aumento de 12,1%. Em 2019, houve a maior queda, de 18,2%. Em 2020, a produção foi avaliada em 3 923 mil dólares americanos, representando uma redução moderada de 3,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 11,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de ovos líquidos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 678 toneladas, registrando uma queda de 44,7% em 2018. Em 2020, as exportações de ovos líquidos na Ásia Ocidental totalizaram 1 214 toneladas, refletindo um aumento acentuado de 79,0% em relação a 2019. Do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2019, as exportações variaram 1,9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Etiópia (9,7% das exportações em volume), Sri Lanka (2,3% das exportações em volume) e França (0,7% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para exportações em volume, com uma participação combinada de 12,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as entregas de ovos líquidos da Ásia Ocidental aumentaram. Em 2019, o valor atingiu seu ponto mais baixo, com 1 597 mil dólares americanos, registrando uma queda de 37,6% em 2018. Em 2020, as exportações totalizaram 2 607 mil dólares americanos, representando um aumento de 63,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 15,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de ovos líquidos da Ásia Ocidental não se concentraram em alguns mercados-chave: Etiópia (12,4% das exportações em valor), Sri Lanka (3,1% das exportações em valor) e França (1,1% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 16,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de ovos líquidos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

As importações de ovos líquidos na Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 558 toneladas, uma redução de 35,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 48,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017 a 2020, as importações em volume de ovos líquidos para a Ásia Ocidental foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Ucrânia (22,7% das importações em volume), Índia (13,9% das importações em volume) e França (10,7% das importações em volume) representando conjuntamente apenas 47,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de ovos líquidos na Ásia Ocidental caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu seu pico, com 23 874 mil dólares americanos, registrando um aumento de 3,2%. Em 2020, as importações chegaram a 14 772 mil dólares americanos, uma queda de 32,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 36,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017 a 2020, as importações em valor de ovos líquidos para a Ásia Ocidental foram alocadas em um grande número de mercados, e França (15,1% das importações em valor), Ucrânia (14,5% das importações em valor) e Índia (14,0% das importações em valor) representaram conjuntamente apenas 43,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020