Mercado de óleos de girassol ou cártamo brutos e frações na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de óleo bruto de girassol ou cártamo registrou volatilidade significativa entre 2018 e 2024. O volume de mercado, medido em termos físicos, expandiu para 459 mil toneladas em 2019, antes de entrar em uma contração sustentada, caindo para 239 mil toneladas até 2023. Esse declínio coincidiu com um aumento acentuado no valor de mercado para US$ 482 milhões em 2022, indicando um período de inflação substancial de preços, seguido por uma queda no valor para US$ 274 milhões em 2023.

Uma recuperação notável ocorreu em 2024, com o volume de mercado subindo para 368 mil toneladas. Essa retomada foi impulsionada por uma queda nos preços do óleo de girassol após atingirem níveis elevados em 2023, o que anteriormente restringiu a demanda do consumidor. Os preços mais baixos em 2024 incentivaram um maior uso doméstico. Simultaneamente, o aumento da produção doméstica de óleo de girassol, apoiada por uma colheita maior de girassol em 2023, melhorou a oferta e contribuiu para um maior grau de autossuficiência.

A estrutura do mercado é moldada por regulamentos da UE que regem rotulagem e padrões de qualidade, definindo segmentos de produtos distintos. O fornecimento da Alemanha continua a depender significativamente de importações, principalmente provenientes dos Países Baixos, Ucrânia e Hungria, influenciando a dinâmica geral do mercado e a formação de preços.

Produção de óleos de girassol ou cártamo brutos e frações na Alemanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção alemã de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações registrou um aumento. Em 2019, o valor da produção atingiu o ponto mais baixo, com 11 110 mil dólares americanos. Em 2020, a produção subiu para 12 572 mil dólares americanos, um crescimento de 13,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. A maior queda foi observada em 2018, com uma redução de 4,3%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2019, a produção alemã de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações atingiu o valor máximo, com 99 617 toneladas, representando um aumento significativo de 24,7% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção caiu para 79 271 toneladas, uma redução notável de 20,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de óleos de girassol ou cártamo brutos e frações da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. Em 2018, as exportações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações atingiram o valor mínimo, com 17,3 mil toneladas. Em 2019, as exportações subiram para o valor máximo de 41,7 mil toneladas, um aumento expressivo de 141,3%. Em 2020, as exportações caíram para 18,0 mil toneladas, uma queda acentuada de 56,8% em relação ao ano anterior. A flutuação entre o pico de 2019 e o vale de 2018 foi de 2,4 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (com 42,7% das exportações em volume), o Reino Unido (14,6%) e a Suécia (14,1%) formaram o principal grupo de mercados para as exportações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações, representando juntos 71,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as exportações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações atingiram o valor mínimo, com 20,0 milhões de dólares americanos. Em 2019, as exportações subiram para o valor máximo de 39,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 99,7%. Em 2020, as exportações caíram para 21,7 milhões de dólares americanos, uma redução de 45,5% em relação ao ano anterior. A variação entre o pico de 2019 e o vale de 2018 foi de 2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Países Baixos (com 38,4% das exportações em valor), o Reino Unido (12,7%) e a Suécia (11,6%) desempenharam os papéis principais nas exportações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações, representando juntos 62,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de óleos de girassol ou cártamo brutos e frações para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações registrou um declínio. Em 2019, o volume de importações atingiu o valor máximo, com 400,7 mil toneladas, um crescimento de 30,9% em relação ao ano anterior. Em 2020, o volume de importações caiu para 371,3 mil toneladas, uma redução de 7,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 36,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Hungria (com 29,0% das importações em volume), os Países Baixos (28,9%) e a Ucrânia (26,8%) formaram o grupo principal de parceiros para as importações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações, representando juntos 84,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das importações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações registrou uma queda. Em 2019, as importações atingiram o valor máximo, com 338,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,2% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações caíram para 321,8 milhões de dólares americanos, uma redução de 5,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 32,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Hungria (com 28,0% das importações em valor), os Países Baixos (27,6%) e a Ucrânia (25,1%) formaram o principal grupo de mercados para as importações alemãs de óleo bruto de girassol ou cártamo e suas frações, representando juntos 80,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020