Mercado de groselhas e groselhas-espinhosas na França

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, a produção francesa de groselhas e groselheiras diminuiu gradualmente de 10.890 t para 9.960 t, enquanto o volume de mercado caiu de 11.748 t para 10.623 t. Essa tendência acompanhou uma redução de longo prazo na área cultivada desde 2010, já que os produtores enfrentaram bioagressores frequentes como oídio e pulgões, que exigiram práticas agrícolas adaptadas.

Em 2023, a produção recuperou-se acentuadamente para 12.890 t e o volume de mercado atingiu 12.950 t. Nesse ano, a lei Egalim 3 foi promulgada, fortalecendo as relações comerciais entre fornecedores e distribuidores ao regular promoções em grandes supermercados, o que provavelmente melhorou o acesso e as condições de mercado para os produtores de frutas vermelhas.

Em 2024, uma forte onda de calor no final de junho destruiu metade da safra nacional de groselha-preta, desafiando produtores e processadores. Ao mesmo tempo, o apoio financeiro excepcional para fazendas orgânicas e a crescente demanda por groselha-preta em produtos de bem-estar e gemoterapia continuaram a moldar a evolução do mercado.

Produção de groselhas e groselhas-espinhosas na França

Em espécie, 2017-2020, t

A França ocupou a 6ª posição mundial em termos de produção de groselhas e uvas-do-monte no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

A produção de groselhas e uvas-do-monte na França registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 990 toneladas, o que representa uma redução de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 890 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 11,7%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, t

Exportações de groselhas e groselhas-espinhosas da França

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 139 toneladas, e o mais alto em 2020, com 820 toneladas, resultando em uma diferença de 5,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as remessas de groselhas e uvas-do-monte da França para o exterior totalizaram 820 toneladas, marcando um aumento de 492,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 20,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (43,4% das exportações em volume), Áustria (30,7% das exportações em volume) e Espanha (9,1% das exportações em volume) foram os principais compradores de groselhas e uvas-do-monte da França, representando juntos 83,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 534 mil dólares americanos, e o mais alto em 2018, com 1 332 mil dólares americanos, resultando em uma relação de pico a vale de 2,5 vezes. Em 2020, as exportações de groselhas e uvas-do-monte da França totalizaram 1 271 mil dólares americanos, mostrando um aumento de 137,8% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 59,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Espanha (26,1% das exportações em valor), Áustria (21,6% das exportações em valor) e Alemanha (21,5% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 69,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de groselhas e groselhas-espinhosas para a França

Importações em espécie, t

As importações de groselhas e uvas-do-monte pela França aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 078 toneladas, refletindo um crescimento moderado de 4,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 033 toneladas, ano em que também se observou a maior queda, de 19,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (49,7% das importações em volume), Espanha (13,5% das importações em volume) e Chile (11,4% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de groselhas e uvas-do-monte para a França, com uma participação combinada de 74,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de groselhas e uvas-do-monte pela França totalizaram 8 546 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 4,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 156 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 9 929 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 17,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (60,6% das importações em valor), Chile (17,6% das importações em valor) e Bélgica (8,6% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 86,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020