Mercado de molhos, condimentos e temperos compostos nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de molhos, condimentos mistos e temperos nos Países Baixos apresentou um leve aumento de 230,9 mil toneladas em 2018 para 236,8 mil toneladas em 2019, seguido por uma queda acentuada para 197,1 mil toneladas em 2020. Em termos de valor, o mercado registrou uma contração contínua, passando de US$ 661,0 milhões em 2018 para US$ 645,3 milhões em 2019 e, posteriormente, para US$ 596,2 milhões em 2020.

A queda mais acentuada no volume em comparação com o valor sugere mudanças na estrutura do mercado durante esse período.

Produção de molhos, condimentos e temperos compostos nos Países Baixos

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de molhos, condimentos mistos e temperos nos Países Baixos registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 778,2 milhões de dólares americanos, uma queda de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, a produção caiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em 2020, foram produzidos 292,9 mil toneladas de molhos, condimentos mistos e temperos nos Países Baixos, indicando uma forte queda de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, a produção diminuiu 9,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 331,1 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 2,7%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de molhos, condimentos e temperos compostos dos Países Baixos

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de molhos, condimentos mistos e temperos exportados pelos Países Baixos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 262,7 mil toneladas, refletindo um crescimento modesto de 6,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 12,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, o Reino Unido (31,2% das exportações em volume), a Alemanha (19,6% das exportações em volume) e a Bélgica (8,9% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações em volume de molhos, condimentos mistos e temperos dos Países Baixos, representando conjuntamente 59,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de molhos, condimentos mistos e temperos exportados pelos Países Baixos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, os Países Baixos exportaram 679,5 milhões de dólares americanos desses produtos, mostrando uma melhoria de 15,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 31,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, o Reino Unido (22,0% das exportações em valor), a Alemanha (19,7% das exportações em valor) e a Bélgica (12,4% das exportações em valor) representaram conjuntamente 54,1% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos para os molhos, condimentos mistos e temperos dos Países Baixos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2018-2021

Importações de molhos, condimentos e temperos compostos para os Países Baixos

Importações em espécie, mil t

As importações de molhos, condimentos mistos e temperos pelos Países Baixos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 179,6 mil toneladas, o que representa um aumento de 19,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 27,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, o papel da Alemanha (16,0% das importações em volume), da Bélgica (15,2% das importações em volume) e da Polônia (15,0% das importações em volume) como fornecedores de molhos, condimentos mistos e temperos para os Países Baixos foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 46,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de molhos, condimentos mistos e temperos pelos Países Baixos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de importações totalizou 498,5 milhões de dólares americanos, representando um aumento robusto de 23,2% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, o portfólio de fornecedores de molhos, condimentos mistos e temperos para os Países Baixos foi amplo: a Alemanha (17,5% das importações em valor), a Bélgica (16,3% das importações em valor) e a Polônia (9,4% das importações em valor) contribuíram conjuntamente com apenas 43,2% do total das importações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2018-2021