Mercado de molhos, condimentos e temperos compostos na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de molhos, condimentos mistos e temperos na Letônia apresentou uma tendência gradual de crescimento entre 2018 e 2024, passando de 14.599 t para 16.541 t. Esse crescimento não foi linear, com uma leve contração em 2023 seguida por uma forte recuperação em 2024, quando o volume aumentou 7,6%.

Em termos de valor, o mercado mostrou maior volatilidade, iniciando em 35,2 milhões de dólares americanos em 2018, caindo para 32,0 milhões em 2020 e depois subindo de forma constante até atingir 44,1 milhões em 2024. O forte aumento de valor em 2023, que superou o crescimento de volume, sugere mudanças nos níveis de preços ou uma migração para produtos de maior valor dentro da categoria.

Produção de molhos, condimentos e temperos compostos na Letônia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de molhos, condimentos mistos e temperos na Letônia voltou a crescer. Em 2021, o valor da produção foi de 25 276 mil dólares americanos, registrando um leve aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 25 130 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, a Letônia produziu 12 860 toneladas de molhos, condimentos mistos e temperos, o que representa uma queda de 2,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 2,7%, equivalente a uma taxa anualizada de -0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 838 toneladas, e o máximo em 2020, com 13 235 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 2,8%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de molhos, condimentos e temperos compostos da Letônia

Exportações em espécie, t

As exportações de molhos, condimentos mistos e temperos da Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 7 073 toneladas, mostrando um crescimento de 5,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 14,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Estônia (28,6% das exportações em volume), a Finlândia (25,8% das exportações em volume) e a Lituânia (24,7% das exportações em volume) representaram juntas 79,1% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos para os molhos, condimentos mistos e temperos da Letônia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de molhos, condimentos mistos e temperos da Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor das exportações foi de 22 869 mil dólares americanos, mostrando uma forte melhora de 19,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 44,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 13,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os três principais mercados — Estônia, Lituânia e Finlândia — absorveram juntos 71,0% do valor total das exportações de molhos, condimentos mistos e temperos da Letônia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de molhos, condimentos e temperos compostos para a Letônia

Importações em espécie, t

As importações de molhos, condimentos mistos e temperos para a Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Letônia importou um total de 7 073 toneladas, marcando um forte aumento de 14,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 29,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, as importações em volume de molhos, condimentos mistos e temperos para a Letônia dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com a Estônia (20,5% das importações em volume), a Polônia (14,4% das importações em volume) e a Alemanha (10,5% das importações em volume) representando juntas apenas 45,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de molhos, condimentos mistos e temperos da Letônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 31 096 mil dólares americanos, com um aumento de 19,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 33,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Estônia, Alemanha e Polônia — permaneceram no centro das importações em termos de valor, representando juntos 51,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021