Mercado de miudezas de suínos no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos suínos no Sudeste Asiático registrou uma contração constante entre 2018 e 2021, com o volume caindo de 891,2 mil t para 772,7 mil t. A recuperação começou em 2022, quando o volume subiu para 808,9 mil t, e continuou em 2023, alcançando 828,6 mil t. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela maior aceitação dos consumidores, que passaram a ver os miúdos como uma fonte proteica sustentável, apoiada por iniciativas de consumo integral que reduzem o desperdício alimentar. Investimentos simultâneos em infraestrutura de cadeia de frio e na expansão das redes de distribuição de supermercados melhoraram significativamente a disponibilidade e a logística dos produtos frescos e congelados.

Desenvolvimentos recentes incluem a aquisição estratégica da JBS S.A. de uma participação em um exportador brasileiro de miúdos focado nos mercados asiáticos, reforçando as cadeias globais de abastecimento. Além disso, um excesso de oferta na produção suína da Tailândia, em parte devido à recuperação do rebanho após surtos de doenças, contribuiu para preços mais baixos, tornando os miúdos mais acessíveis aos consumidores sensíveis ao preço na região.

Produção de miudezas de suínos no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco no Sudeste Asiático registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 802 mil toneladas de miudezas de porco na região, o que representa uma redução de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,3%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de miudezas de suínos do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 543 toneladas, e alcançaram o pico em 2020, com 7 302 toneladas, representando uma variação de 13,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de miudezas de porco do Sudeste Asiático aumentaram 1 245,6% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 77,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Japão, China e Hong Kong — representaram juntos 73,5% do total das exportações em volume de miudezas de porco do Sudeste Asiático.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Os níveis de importação variaram 9,1 vezes, com o valor mais baixo registrado em 2019, em 2 104 mil dólares americanos, e o mais alto em 2020, em 19 161 mil dólares americanos. Em 2020, as exportações em valor do Sudeste Asiático aumentaram 810,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 72,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Japão (48,6% das exportações em valor), China (25,4% das exportações em valor) e Hong Kong (5,8% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 79,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Sudeste Asiático

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de miudezas de porco no Sudeste Asiático aumentaram. Em 2020, o volume de importação totalizou 16 035 toneladas, marcando um leve crescimento de 4,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 350 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 29,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Austrália (28,1% das importações em volume), Estados Unidos (19,0% das importações em volume) e China (15,8% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as importações em volume, com uma participação combinada de 62,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes importados de miudezas de porco no Sudeste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 39 554 mil dólares americanos, registrando uma forte queda de 24,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 30,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 65 132 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 13,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Austrália, Estados Unidos e China — absorveram juntos 68,7% do total das importações em valor de miudezas de porco para o Sudeste Asiático.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020