Mercado de miudezas de suínos no Panamá

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de miúdos suínos no Panamá passou por forte volatilidade. O volume de mercado caiu abruptamente de 2.376 toneladas para 1.378 toneladas em 2019, em parte devido ao aumento das exportações para países do Mercosul impulsionado por acordos comerciais, o que reduziu a disponibilidade doméstica. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu a logística de exportação e a demanda, levando a uma contração nos embarques para o exterior e permitindo que o volume do mercado doméstico se recuperasse para 1.461 toneladas.

De 2021 a 2023, o mercado apresentou uma tendência de recuperação, atingindo o pico de 1.937 toneladas em 2022 antes de cair para 1.647 toneladas em 2023. O crescimento em 2021 e 2022 foi sustentado pelo aumento da produção doméstica, que chegou a 1.777 toneladas em 2022. A queda em 2023 deveu-se principalmente a uma forte contração nas importações, que caíram de 356 toneladas para 55 toneladas.

Produção de miudezas de suínos no Panamá

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

Em 2020, o Panamá produziu 1 418 toneladas de miúdos de porco, registrando um aumento moderado de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 32,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 369 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 2 279 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 39,9%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 8,9%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de miúdos de porco no Panamá foi avaliada em 2 921 mil dólares americanos, representando um forte aumento de 12,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 26,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 596 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 4 435 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 41,5%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de miudezas de suínos do Panamá

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 10,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o Panamá exportou 7,8 toneladas de miúdos de porco, uma contração de 90,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 80,1 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 211,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, El Salvador (51,6% das exportações em volume), Guatemala (27,5% das exportações em volume) e República Dominicana (8,5% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntos 87,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 9,5 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de miúdos de porco exportados do Panamá totalizou 16,0 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 89,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 151,9 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 203,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os dois principais mercados — El Salvador e Guatemala — representaram juntos 81,7% do total das exportações em valor, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para o Panamá

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações variaram 2,7 vezes, do ponto mais alto em 2018 ao mais baixo em 2017. Em 2020, o Panamá importou 50,9 toneladas de miúdos de porco, uma queda acentuada de 42,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 122,7 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 167,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como os principais fornecedores de miúdos de porco para o Panamá, com 70,7% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 1,8 vezes, do ponto mais alto em 2019 ao mais baixo em 2017. Em 2020, os suprimentos estrangeiros de miúdos de porco para o Panamá atingiram 340,7 mil dólares americanos, uma diminuição significativa de 12,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 389,9 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 75,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os principais fornecedores de miúdos de porco para o Panamá, representando 84,7% do total das importações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020