Mercado de miudezas de suínos nos Camarões

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos de porco comestíveis em Camarões atingiu 5.420 t em 2018, enquanto o setor suíno em geral enfrentava um déficit estimado de produção de carne de 42.000 t. Em 2020, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente para 4.288 t, principalmente devido a um surto de peste suína africana. A epizootia levou ao abate de 90.000 porcos em três meses, cerca de 22,5% do rebanho nacional, o que restringiu severamente a oferta local e elevou os preços da carne e dos miúdos.

Após 2020, iniciou-se uma recuperação, com o volume de mercado a subir para 4.757 t em 2021, apesar da peste suína africana se ter tornado endémica. Este crescimento foi apoiado por um projeto anunciado em 2022 para construir um matadouro industrial moderno em Yaoundé, com capacidade para 200 cabeças por dia, visando modernizar a cadeia de valor. Simultaneamente, as preferências dos consumidores evoluíram para produtos de melhor qualidade e mais controlados, incentivando essa modernização da infraestrutura.

Em 2023, o volume de mercado expandiu-se ainda mais para 5.037 t, superando o nível de 2018. Embora a peste suína africana continuasse a ser um fator limitante para a produção, as variações regionais na distribuição da suinocultura continuaram a influenciar a disponibilidade do produto em diferentes áreas geográficas do país.

Produção de miudezas de suínos nos Camarões

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco em Camarões registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 270 toneladas de miudezas de porco no país, o que representa uma redução de 2,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 18,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,7%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 5 406 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 19,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 2,9%.

Dinâmica anual da produção nos Camarões em espécie, 2017-2020, t

Exportações de miudezas de suínos dos Camarões

De acordo com pesquisas de mercado, não houve exportação de miudezas de porco em Camarões entre 2017 e 2020.

Importações de miudezas de suínos para os Camarões

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. A diferença entre o valor mínimo em 2017 e o máximo em 2019 foi de 4 vezes. Em 2020, as importações de miudezas de porco em Camarões totalizaram 17 274 kg, o que representa uma queda acentuada de 26,2% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2019, com 23 422 kg, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 148,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a base de parceiros para importações em volume foi extremamente limitada, com a França sendo responsável por 91,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade marcou o comportamento do mercado nesses anos. A amplitude entre o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017 foi de 3 vezes. Em 2020, o valor das importações de miudezas de porco em Camarões atingiu 94,4 mil dólares americanos, indicando uma redução de 17,0% em comparação com o ano anterior. O maior valor foi registrado em 2019, com 113,7 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 89,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a França determinou quase completamente a estrutura geográfica das importações em valor de miudezas de porco para Camarões, com uma participação de 91,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020