Mercado de miudezas de suínos no México

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume físico do mercado mexicano de miúdos de porco cresceu de 308,9 mil toneladas para 414,3 mil toneladas. O aumento mais notável ocorreu em 2021, quando o tamanho do mercado saltou 18,7% para 380,7 mil toneladas. Em termos de valor, o mercado sofreu uma queda em 2020 para 800,5 milhões de dólares antes de se recuperar para mais de 1,1 bilhão de dólares até 2023. A produção doméstica seguiu uma tendência similar de alta, subindo de 140,5 mil toneladas para 165,4 mil toneladas no mesmo período.

Os volumes de importação, um componente-chave da oferta do mercado, aumentaram de 172,6 mil toneladas em 2018 para 255,9 mil toneladas em 2023, com um salto significativo a partir de 2021. As exportações permaneceram relativamente modestas, flutuando entre 4,2 e 8,1 mil toneladas. No final de 2025, a China impôs direitos antidumping de até 198% sobre produtos suínos europeus, incluindo miúdos frescos e congelados, uma medida que pode afetar indiretamente o comércio e a concorrência no México devido às dinâmicas regionais e globais do mercado de carne suína.

Produção de miudezas de suínos no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o México manteve a 8ª posição global em volume de produção de miúdos de porco.

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2018-2021

A produção de miúdos de porco no México aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 158,3 mil toneladas de miúdos de porco no país, representando um crescimento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 12,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de miúdos de porco no México voltou a crescer. Em 2021, o valor da produção de miúdos de porco no México foi de 658,0 milhões de dólares americanos, marcando um aumento de 27,7% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2020, com 515,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 11,8%.

Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de miudezas de suínos do México

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de miúdos de porco do México diminuíram. Em 2021, as exportações registraram 5,9 mil toneladas, representando uma queda de 27,1% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 42,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%. O maior volume foi registrado em 2020, com 8,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 44,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Japão (48,2% das exportações em volume), Hong Kong (20,3% das exportações em volume) e Estados Unidos (16,1% das exportações em volume) foram os principais compradores de miúdos de porco do México, representando juntos 84,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de miúdos de porco do México em valor diminuíram. O México exportou 24,6 milhões de dólares americanos de miúdos de porco em 2021, indicando uma queda gradual de 9,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 27,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%. O maior valor foi registrado em 2020, com 27,1 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Japão (49,8% das exportações em valor), Hong Kong (21,2% das exportações em valor) e Coreia do Sul (14,7% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de miúdos de porco do México, com uma participação combinada de 85,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de miudezas de suínos para o México

Importações em espécie, mil t

As importações de miúdos de porco no México aumentaram pelo segundo ano consecutivo. O México importou aproximadamente 228,3 mil toneladas de miúdos de porco em 2021, refletindo uma melhora de 31,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 32,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 170,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 1,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos permaneceram como a principal fonte de miúdos de porco para o México, representando 80,7% do total das importações em volume, enquanto o volume restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o volume de importações de miúdos de porco do México totalizou 379,6 milhões de dólares americanos, refletindo um forte aumento de 21,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 10,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 312,3 milhões de dólares americanos. O maior valor foi registrado em 2019, com 387,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 19,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, os Estados Unidos desempenharam o papel principal nas importações em valor, com uma participação de 85,0% do total dos fluxos, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021