Mercado de miudezas de suínos no Camboja

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos de porco no Camboja manteve-se estável entre 2018 e 2020, com um volume de cerca de 6.800 t. A partir de 2021, o mercado expandiu-se rapidamente, atingindo o pico de 11.535 t em 2022, um aumento de 70% em relação a 2020. Este crescimento foi totalmente impulsionado pelas importações, que subiram de 309 t em 2020 para 5.535 t em 2022, enquanto a produção doméstica continuou a diminuir. O levantamento agrícola de 2021 revelou uma base significativa de criação de porcos em pequena escala, com cerca de 116.000 famílias a criarem porcos, o que sublinha o potencial de produção nacional, apesar de esta não ter conseguido satisfazer a procura crescente.

Em 2023, o volume do mercado caiu ligeiramente para 11.156 t, à medida que as importações começaram a contrair-se. Em 2024, intervenções políticas diretas começaram a remodelar o mercado. O Primeiro-Ministro incentivou o investimento privado em carne de órgãos congelada para consumo local, sinalizando um impulso para desenvolver o processamento doméstico. Simultaneamente, foi imposta uma proibição às empresas de importação-exportação para produtos específicos de miúdos congelados, como pulmões de porco, com isenção apenas para projetos de investimento qualificados que importassem insumos para produção de exportação. Estas medidas contribuíram para uma nova queda nas importações, para 1.977 t, e para o surgimento de exportações, que atingiram 157 t em 2024.

Produção de miudezas de suínos no Camboja

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

Em 2020, o Camboja produziu 6 513 toneladas de miúdos de porco, registrando um declínio modesto de 5,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 6 868 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 1,0%.

Dinâmica anual da produção no Camboja em espécie, 2017-2020, t

Exportações de miudezas de suínos do Camboja

De acordo com pesquisas de mercado, não houve exportação de miúdos de porco no Camboja entre 2017 e 2020.

Importações de miudezas de suínos para o Camboja

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de miúdos de porco no Camboja totalizaram 308,9 toneladas, apresentando uma variação mínima em relação a 2019. Entre 2018 e 2020, as importações aumentaram 8 860%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 347,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China desempenhou o papel principal nas importações em volume, representando 75,0% do total, enquanto os demais mercados juntos responderam pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Camboja em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de miúdos de porco no Camboja atingiu 229,4 mil dólares americanos, sem mudanças significativas em comparação com 2019. Entre 2018 e 2020, as importações cresceram 886,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 114,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a China representou 77,3% do total das importações em termos de valor, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Camboja em valor, 2017-2020