Pesquisa de mercado

Mercado de miudezas de suínos na América Latina e Caribe

Data de lançamento: mar 30, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: na sua conta

Formato do arquivo: docx, xlsx

Relatório único

$500

Acesso instantâneo a dados detalhados de um mercado específico
Ideal para tarefas pontuais: avaliações de nicho, apresentações, decisões de investimento
Disponível em Excel e Word 15 minutos após a compra
Mais barato que a assinatura, mas cada mercado requer compra separada

Melhor se você sabe exatamente o que precisa

Comprar relatório único

Assinatura da plataforma

a partir de$600

Acesso completo e ilimitado a dados em produtos e regiões
Inclui atualizações contínuas durante o período de assinatura
Baixe relatórios instantaneamente em Word e Excel
Mais econômico para múltiplos mercados ou análises frequentes

Ideal para usuários regulares de dados

Ver planos de preço

A região "Latin America and the Caribbean" inclui os seguintes países:

Argentina

Plurinational State||Bolivia

Ilha Bouvet

Brasil

Chile

Colômbia

Equador

Ilhas Malvinas

Geórgia do Sul e Ilhas Sandwich do Sul

Guiana Francesa

Guiana

Paraguai

Peru

Suriname

Uruguai

Venezuela

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

México

Nicarágua

Panamá

Antígua e Barbuda

The||BS||Bahamas Islands

Barbados

Ilhas Virgens Britânicas

Ilhas Cayman

Cuba

Dominica

República Dominicana

Grenada

Guadalupe

Haiti

Jamaica

Martinica

Montserrat

Curazao

Aruba

São Martinho (parte holandesa)

Sint Eustatius and Saba||Bonaire||Bonaire

Porto Rico

São Bartolomeu

São Cristóvão e Névis

Anguila

Santa Lúcia

Saint-Martin (parte francesa)

São Vicente e Granadinas

Trinidad e Tobago

Ilhas Turks e Caicos

Ilhas Virgens dos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de miúdos suínos na América Latina e Caribe apresentou crescimento consistente, passando de 589,1 mil toneladas em 2018 para 633,1 mil toneladas em 2020, criando condições para uma expansão mais acelerada. Em 2021, houve um aumento significativo, com o volume saltando para 726,5 mil toneladas. Esse crescimento refletiu a segmentação de mercado em países como o México, onde a forte preferência dos consumidores domésticos por miúdos frescos ou refrigerados coexistiu com a produção voltada para exportação de cortes congelados destinados à Ásia, o que impulsionou o crescimento geral do mercado.

O volume continuou a subir, atingindo 798,5 mil toneladas em 2023. O desenvolvimento regional do setor no México e a maior integração da região nas cadeias globais de suprimentos sustentaram essa trajetória ascendente. Essa integração depende de importações dos Estados Unidos e do Brasil, enquanto as exportações vão para a China e a Europa. Além disso, a vida útil limitada dos produtos frescos reforçou a demanda por logística refrigerada e congelada, moldando ainda mais a dinâmica do mercado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na América Latina e Caribe
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de miudezas de suínos na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de miúdos de porco na América Latina e Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 644,9 mil toneladas de miúdos de porco na região, refletindo um crescimento moderado de 4,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.6%	3.9%	4.8%	4.4%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de miúdos de porco na América Latina e Caribe diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de miúdos de porco foi de 1 555 milhões de dólares americanos na região, uma queda de 8,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 829 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 19,0%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	19.0%	(7.2%)	(8.4%)	0.4%

Fonte: SHEV.io

Exportações de miudezas de suínos da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

As exportações de miúdos de porco da América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 218,6 mil toneladas, correspondendo a um leve avanço de 1,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 212,1 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 1,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 1,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.0%)	1.9%	1.2%	0.7%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (49,0% das exportações em volume), África do Sul (4,3% das exportações em volume) e Angola (4,2% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de miúdos de porco da América Latina e Caribe, representando juntos 57,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de miúdos de porco da América Latina e Caribe diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 527,1 milhões de dólares americanos de miúdos de porco, correspondendo a uma queda de 11,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 9,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 654,8 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 12,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	12.6%	(9.0%)	(11.6%)	(3.2%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (57,6% das exportações em valor), Rússia (4,7% das exportações em valor) e Alemanha (3,2% das exportações em valor) continuaram liderando a lista de compradores de miúdos de porco da América Latina e Caribe, representando juntos 65,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de miudezas de suínos para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de miúdos de porco da América Latina e Caribe atingiram 206,9 mil toneladas, indicando uma melhora de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 208,9 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 1,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	11.8%	(1.7%)	0.7%	3.4%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e o Canadá juntos representaram 83,4% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o valor das importações de miúdos de porco da América Latina e Caribe diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 538,5 milhões de dólares americanos, representando uma redução sólida de 16,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 644,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 21,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	21.4%	6.6%	(16.5%)	2.6%

Fonte: SHEV.io

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (56,9% das importações em valor), China (15,6% das importações em valor) e Canadá (8,1% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 80,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io