Mercado de misturas de sumos de frutas ou legumes na Rússia, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado russo de misturas não fermentadas de sucos de frutas e vegetais registrou 123,3 milhões de litros em 2018, impulsionado pelo desenvolvimento da produção com foco em naturalidade e pelo surgimento de novos segmentos, como sucos funcionais. A partir de 2019, porém, os requisitos regulatórios mais rigorosos para rotulagem e composição de alimentos infantis começaram a afetar os padrões de produção. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu a logística e a distribuição, reduzindo a disponibilidade do produto. Em 2021, um aumento acentuado de 42,9% nos preços dos produtores, devido aos custos mais altos de matérias-primas e logística, reduziu ainda mais os volumes de consumo, levando o mercado a 76,2 milhões de litros.

Em 2022, apesar de outro aumento de preços de 7% e dos desafios logísticos contínuos, as sanções e restrições às importações estimularam a produção doméstica de sucos, elevando a produção para 109,4 milhões de litros. Essa tendência se acelerou nos anos seguintes: o volume do mercado se recuperou para 105,4 milhões de litros em 2023 e subiu para 143,6 milhões de litros em 2024, enquanto a produção continuou a aumentar, atingindo 192,3 milhões de litros em 2025, auxiliada por programas estatais de apoio à agricultura e pela expansão das linhas de produtos funcionais e fermentados.

Produção de misturas de sumos de frutas ou legumes na Rússia

Em espécie, 2018-2021, M l

A produção russa de misturas de sucos de frutas ou vegetais registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 84,6 milhões de litros dessas misturas na Rússia, o que representa uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção caiu 20,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, M l

Exportações de misturas de sumos de frutas ou legumes da Rússia

Exportações em espécie, mil l

As exportações russas de misturas de sucos de frutas ou vegetais aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Rússia exportou 23 291 mil litros dessas misturas, um crescimento de 10,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 52,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 15,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, mil l

No período de 2018 a 2021, o Cazaquistão e a Bielorrússia dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em volume, enquanto os demais países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações russas de misturas de sucos de frutas ou vegetais cresceu pelo terceiro ano seguido. Em 2021, as exportações atingiram 15 248 mil dólares americanos, indicando um aumento de 20,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 44,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Cazaquistão (52,0% das exportações em valor), a Bielorrússia (26,3% das exportações em valor) e a Ucrânia (4,0% das exportações em valor) continuaram liderando a lista de compradores dessas misturas da Rússia, representando conjuntamente 82,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de misturas de sumos de frutas ou legumes para a Rússia

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de queda, o volume de importações russas de misturas de sucos de frutas ou vegetais aumentou. Em 2021, a Rússia importou aproximadamente 15 086 mil litros dessas misturas, um forte crescimento de 10,6% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 13 641 mil litros, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 9,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, os principais destinos para importações em volume de misturas de sucos de frutas ou vegetais na Rússia foram Israel (36,3% das importações em volume), os Países Baixos (29,2% das importações em volume) e a Bielorrússia (12,4% das importações em volume), que juntos representaram 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das importações russas de misturas de sucos de frutas ou vegetais aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 27 938 mil dólares americanos, representando um crescimento de 15,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 3,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 24 180 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Israel (31,6% das importações em valor), os Países Baixos (29,7% das importações em valor) e a Alemanha (9,6% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 70,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021