Mercado de misturas de sumos de frutas ou legumes na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de misturas de sucos de frutas e vegetais na Bulgária registrou crescimento consistente entre 2018 e 2021, atingindo 13.651 mil litros em 2021. Esse aumento foi impulsionado por um crescimento de 3,4% nas vendas domésticas em 2018 e por uma alta adicional de 1,6% na produção e vendas de sucos processados em 2020. A forte demanda por bebidas não alcoólicas, incluindo sucos, elevou as vendas em 6,7% em volume e 20,2% em valor até o início de 2022, contribuindo para o pico do mercado.

Novas regulamentações redefiniram o mercado a partir de 2022. Uma portaria búlgara adotada em 2022 estabeleceu requisitos detalhados para composição, nomenclatura, características e rotulagem de sucos, enquanto a legislação da UE proibiu açúcares adicionados em néctares e introduziu rotulagem obrigatória de origem. Essas mudanças visavam padronizar produtos e simplificar controles oficiais. Padrões de mercado da UE atualizados em 2023 permitiram alegações de 'sem açúcares adicionados' e removeram barreiras administrativas, incentivando potencialmente a participação de fabricantes.

O mercado demonstrou resiliência, com o volume recuperando para 13.696 mil litros em 2024 após uma leve queda em 2023. Ao longo do período, grandes players como Coca-Cola (Cappy), Florina, Maspex e empresas locais mantiveram uma oferta diversificada, embora a produção dependesse fortemente de concentrados de frutas importados, principalmente da Polônia. As preferências dos consumidores mudaram para garrafas de plástico e vidro, com vendas em lata em declínio.

Produção de misturas de sumos de frutas ou legumes na Bulgária

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de misturas de sucos de frutas ou vegetais na Bulgária aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 6 170 mil dólares americanos, representando um forte crescimento de 16,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 201 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 15,6%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Após dois anos de redução, o volume de produção de misturas de sucos de frutas ou vegetais na Bulgária aumentou. Em 2020, foram produzidos 8 563 mil litros, indicando um crescimento de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 816 mil litros. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 20,4%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de misturas de sumos de frutas ou legumes da Bulgária

Exportações em espécie, mil l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o pico em 2017 e caíram para o nível mais baixo em 2019, com uma diferença de 4,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Bulgária totalizaram 714 mil litros, um aumento de 6,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 672 mil litros. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 71,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, mil l

Ao longo de 2017 a 2020, a Grécia (43,1% das exportações em volume), a Romênia (12,6% das exportações em volume) e o Reino Unido (11,1% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 66,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Bulgária aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 792 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 37,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 663 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 48,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 10,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Grécia (35,9% das exportações em valor), o Reino Unido (9,4% das exportações em valor) e a Alemanha (8,5% das exportações em valor) absorveram juntas 53,8% do total das exportações em valor de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Bulgária, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de misturas de sumos de frutas ou legumes para a Bulgária

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as entregas de misturas de sucos de frutas ou vegetais para a Bulgária totalizaram 4 339 mil litros, o que representa uma queda de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 683 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, a Romênia foi o principal destino para importações em volume, representando 70,4% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de misturas de sucos de frutas ou vegetais para a Bulgária atingiu 4 002 mil dólares americanos, equivalente a uma queda de 19,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 703 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 958 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 33,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Romênia (66,3% das importações em valor), a Polônia (7,6% das importações em valor) e a Itália (6,8% das importações em valor) representaram juntas 80,7% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para misturas de sucos de frutas ou vegetais na Bulgária.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020