Mercado de misturas de sumos de frutas ou legumes na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2024, o mercado alemão de misturas não fermentadas de sucos de frutas e vegetais registrou uma queda acentuada no volume físico, passando de mais de 800 milhões de litros para cerca de 345 milhões de litros. Em contrapartida, o valor de mercado aumentou de aproximadamente 663 milhões de dólares para 811 milhões de dólares, o que indica um aumento significativo nos preços médios dos produtos ou uma mudança para ofertas mais caras.

A contração mais pronunciada no volume ocorreu entre 2019 e 2021, quando o tamanho do mercado caiu quase 45%, para pouco menos de 410 milhões de litros. Seguiu-se uma modesta recuperação em 2022, mas a tendência de queda retomou depois disso. Ao mesmo tempo, o valor monetário do mercado iniciou uma ascensão constante a partir de 2021, crescendo mais de 20% na segunda metade do período.

Produção, importações e exportações seguiram um padrão similar, com volumes em litros diminuindo drasticamente enquanto seus valores em dólares subiam. Essa tendência consistente em todos os segmentos do mercado destaca um movimento mais amplo da indústria em direção a produtos de maior valor, mesmo com o consumo geral em declínio.

Produção de misturas de sumos de frutas ou legumes na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Na Alemanha, a produção de misturas de sucos de frutas ou vegetais foi avaliada em 739,0 milhões de dólares americanos em 2020, registrando um aumento de 6,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, M l

O volume de produção de misturas de sucos de frutas ou vegetais na Alemanha caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 735,7 milhões de litros, refletindo uma queda de 11,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 14,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 898,1 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de misturas de sumos de frutas ou legumes da Alemanha

Exportações em espécie, M l

Em 2020, as remessas transfronteiriças de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Alemanha atingiram 281,8 milhões de litros, um valor 17,5% superior ao do ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 20,2%, com uma taxa anualizada de 6,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, França (33,0% das exportações em volume), Reino Unido (19,5% das exportações em volume) e Países Baixos (13,6% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 66,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Alemanha totalizou 285,6 milhões de dólares americanos, mostrando um ganho de 10,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 30,1%, com uma taxa anualizada de 9,2%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 1,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 19,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, França (28,1% das exportações em valor), Reino Unido (13,8% das exportações em valor) e Países Baixos (13,2% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Alemanha, formando juntos 55,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de misturas de sumos de frutas ou legumes para a Alemanha

Importações em espécie, M l

As importações de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 96,6 milhões de litros, indicando uma diminuição de 24,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 29,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 151,2 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 10,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, Países Baixos e Reino Unido concentraram a maioria das importações em volume de misturas de sucos de frutas ou vegetais para a Alemanha, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de misturas de sucos de frutas ou vegetais da Alemanha caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 165,5 milhões de dólares americanos, representando uma perda medida de 9,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 202,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 13,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Países Baixos (66,8% das importações em valor), Áustria (10,4% das importações em valor) e Reino Unido (7,6% das importações em valor) foram os principais mercados para importações em valor, representando juntos 84,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020