Mercado de mel no Panamá

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mel no Panamá registrou flutuações significativas entre 2018 e 2020. O volume de mercado caiu para 490,6 toneladas em 2019, ante 597,3 toneladas no ano anterior, em parte devido à concorrência desleal de mel importado de origem duvidosa, o que reduziu os volumes de importação. Os preços domésticos permaneceram acima das médias internacionais, indicando potencial para mercados diferenciados. Em 2020, o mercado expandiu-se acentuadamente para 664,3 toneladas, impulsionado por um aumento nas importações para 520,6 toneladas, mesmo com a produção local caindo para 170 toneladas.

A partir de 2021, o mercado contraiu-se gradualmente, atingindo 520,9 toneladas em 2022, antes de uma leve recuperação para 540,0 toneladas em 2023. Em 2021, um projeto de melhoria tecnológica para processamento de mel da Si Es Natural, S.A., apoiado pela SENACYT, melhorou a qualidade do produto para exportação, mas dificuldades na obtenção de registros sanitários para mercados da América Central e Caribe limitaram as vendas internacionais. Em 2024, um estudo conjunto da Universidade do Panamá e do Ministério da Saúde revelou que 60% do mel no mercado era adulterado, embora o mel dos apicultores nacionais fosse autêntico e de boa qualidade, coincidindo com o aumento da atividade apícola em várias províncias.

Produção de mel no Panamá

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

A produção de mel no Panamá registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 170,0 toneladas de mel no país, representando uma redução de 15,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 237,0 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 3,9%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de mel no Panamá caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, o valor da produção de mel foi de 675 mil dólares americanos, refletindo uma forte queda de 19,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 33,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 144 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 26,4%. O maior aumento foi em 2018, com 12,7%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de mel do Panamá

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume mais baixo foi observado em 2017, enquanto o mais alto ocorreu em 2020, com uma diferença de 29 vezes entre esses anos. Em 2020, o Panamá exportou 26,3 toneladas de mel, um aumento de 2 821,7% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 89,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Venezuela e México absorveram conjuntamente 85,6% do total das exportações de mel do Panamá em volume, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Houve uma variação de 28 vezes entre o mínimo em 2019 e o máximo em 2020. Em 2020, as exportações de mel do Panamá totalizaram 104 mil dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 2 670,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 90,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Venezuela e México foram os mercados centrais para as exportações em valor, representando conjuntamente 85,6% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020

Importações de mel para o Panamá

Importações em espécie, t

Os dados mostram alterações irregulares, sinalizando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2020, com uma variação de 2,4 vezes. Em 2020, as importações de mel do Panamá totalizaram 520,6 toneladas, equivalente a um aumento acentuado de 79,2% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 21,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, México (35,8% das importações em volume), Estados Unidos (27,8% das importações em volume) e Brasil (15,3% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntos 78,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. Houve uma variação de 2,8 vezes entre o mínimo em 2017 e o máximo em 2020. Em 2020, o volume de importações de mel do Panamá foi de 1 904 mil dólares americanos, representando um ganho acentuado de 82,9% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com 19,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 87,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Estados Unidos (40,4% das importações em valor), México (29,1% das importações em valor) e Brasil (12,4% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntos 81,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020