Mercado de mel na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, a produção de mel da Costa Rica manteve-se estável em 1.180 t anuais, com o apoio do Programa Nacional de Apicultura, que expandiu o número de colmeias para mais de 39.000. As importações, no entanto, caíram de 650 t para 389 t nesses dois anos, refletindo uma mudança nas fontes de abastecimento. Nesse período, a declaração do Dia Nacional da Abelha e o lançamento da plataforma online Honey Market impulsionaram as vendas digitais em 23%, aproveitando a crescente preferência dos consumidores por produtos saudáveis.

A pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de abastecimento agrícolas em 2020, contribuindo para uma queda na produção para 1.061 t e uma redução nas importações para 331 t. A produção enfrentou mais pressão com a mortalidade de abelhas relatada, ligada a agroquímicos e riscos climáticos, o que levou a produção a cair para 976 t em 2021. A iminente aplicação de limites máximos de resíduos mais rigorosos para pesticidas pela SENASA, anunciada com efeito retroativo, exigiu que os produtores adaptassem suas práticas, o que restringiu temporariamente a produção para 798 t em 2022.

Em 2023, a produção recuperou-se modestamente para 833 t, à medida que o mercado se adaptou a novas regulamentações, incluindo um decreto que estabeleceu requisitos de rastreabilidade e fitossanitários para embalagens de exportação. O volume total do mercado atingiu 1.392 t, ajudado pelo aumento das importações para 561 t e pela crescente disponibilidade de produtos com valor agregado, como mel infundido com óleos essenciais de PMEs locais. Em 2024, as importações diminuíram para 456 t, enquanto alianças estratégicas, como um projeto germano-costarriquenho para melhorar práticas de apicultura sustentável, continuaram a influenciar o desenvolvimento do setor.

Produção de mel na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Em 2020, a Costa Rica produziu 1 061 toneladas de mel, uma redução de 10,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 180 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Exportações de mel da Costa Rica

Exportações em espécie, t

Em 2020, a Costa Rica exportou 0,0 toneladas de mel, uma queda de 97,1% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a França dominou a estrutura de exportações em volume, representando 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de mel da Costa Rica totalizaram 0,2 mil dólares americanos, registrando uma forte contração de 99,4% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a França manteve-se como o comprador dominante do mel da Costa Rica, respondendo por 100,0% do valor total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de mel para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram, com o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, mostrando uma diferença de 2 vezes. Em 2020, as importações de mel para a Costa Rica atingiram 330,8 toneladas, uma queda significativa de 15,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 650,0 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 40,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 71,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador e Guatemala absorveram conjuntamente 93,7% do total das importações de mel em volume para a Costa Rica, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o valor mais alto em 2018 e o mais baixo em 2020, refletindo uma diferença de 2,3 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de mel para a Costa Rica alcançaram 921 mil dólares americanos, correspondendo a um declínio de 23,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 126 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 43,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 90,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, El Salvador e Guatemala permaneceram como os principais fornecedores de mel para a Costa Rica, com uma participação combinada de 93,9% do valor total das importações, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020