Mercado de mel no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado canadense de mel cresceu de 29.460 t em 2018 para mais de 35.000 t em 2020, impulsionado principalmente pelo aumento das importações após a implementação do Acordo Abrangente e Progressivo de Parceria Transpacífica (CPTPP) com o Vietnã, que liberalizou os fluxos comerciais. Ao mesmo tempo, a produção doméstica enfrentou dificuldades, incluindo restrições relacionadas à pandemia em 2020 que prejudicaram as importações de rainhas e a reposição de colônias, contribuindo para um declínio na produção.

O volume do mercado atingiu um pico de 40.645 t em 2021, sustentado por níveis elevados de importação. No entanto, houve uma queda acentuada em 2022, com o volume caindo para 33.165 t, causada diretamente por um declínio recorde na produção doméstica devido à baixa qualidade das rainhas, infestações de ácaros Varroa e condições climáticas desfavoráveis nas Pradarias, que superaram o efeito do aumento das importações de mel asiático.

Uma forte recuperação da produção em 2023 levou o volume do mercado a um novo recorde de 43.425 t, à medida que o setor se recuperou das perdas do ano anterior. Novas oportunidades de exportação surgiram sob o CPTPP com a Malásia, enquanto requisitos atualizados de rastreabilidade e rotulagem para blends de mel importados visam moldar a estrutura do mercado.

Produção de mel no Canadá

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Canadá manteve a 12ª posição global em volume de produção de mel.

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

A produção de mel no Canadá caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 37 723 toneladas de mel no país, registrando uma contração moderada de 4,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de mel foi avaliada em 143,4 milhões de dólares americanos no Canadá, um aumento de 6,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 134,4 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,0%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de mel do Canadá

Exportações em espécie, t

As exportações de mel do Canadá caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 9 426 toneladas, representando uma queda significativa de 22,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 51,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos ocuparam a posição dominante nas exportações em volume, respondendo por 73,1% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de mel do Canadá caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 35 844 mil dólares americanos de mel, equivalente a uma queda notável de 13,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 40,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 61 198 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 32,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 1,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e o Japão foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 94,5% do total, enquanto a parcela residual foi dividida entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de mel para o Canadá

Importações em espécie, t

As importações de mel do Canadá aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 7 144 toneladas de mel, marcando um aumento moderado de 9,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 57,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,7%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 5 207 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 68,9%, e o maior aumento foi em 2019, de 25,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o papel do Brasil (22,0% das importações em volume), da Índia (14,3% das importações em volume) e da Tailândia (12,6% das importações em volume) como fornecedores de mel para o Canadá foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 48,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as remessas de mel importadas pelo Canadá totalizaram 31 746 mil dólares americanos, indicando um declínio modesto de 7,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 28 397 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 34 220 mil dólares americanos. A maior queda foi em 2018, de 10,7%, e o maior aumento foi em 2019, de 20,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia (32,4% das importações em valor), o Brasil (14,7% das importações em valor) e os Estados Unidos (8,0% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, juntos compreendendo 55,1% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020