Mercado de mel na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de mel da Europa Oriental passou por mudanças significativas. Em 2018, uma produção robusta sustentou um volume de mercado de 159 mil toneladas. No ano seguinte, a adoção de práticas europeias de rotulagem melhorou o acesso ao mercado da UE, impulsionando o crescimento das exportações. Essa expansão, combinada com uma queda na produção, reduziu o mercado doméstico para 146 mil toneladas. A pandemia em 2020 aumentou a demanda global por produtos naturais como o mel, mas um declínio simultâneo na produção mundial de mel e um novo aumento nas exportações da região levaram a uma forte contração do mercado local para 82 mil toneladas.

O mercado recuperou-se parcialmente em 2021 e 2022. Novos requisitos veterinários e de certificação para exportações de mel provavelmente restringiram temporariamente os embarques para o exterior, permitindo que o mercado se recuperasse para 115 mil toneladas, auxiliado pelo aumento das importações. Em 2022, a introdução de cotas de exportação para a UE limitou as vendas externas, contribuindo para um aumento na disponibilidade doméstica e elevando o volume de mercado para 134 mil toneladas. Essa tendência se reverteu em 2023, pois a guerra na Ucrânia criou obstáculos logísticos e ameaçou as operações de apicultura, reduzindo a produção e fazendo o mercado recuar para 98 mil toneladas, apesar da demanda global por mel permanecer alta.

Produção de mel na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

A produção de mel na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 189,2 mil toneladas de mel na região, o que representa uma redução de 14,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 22,1%, com uma taxa anualizada de queda de 8,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 243,8 mil toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 0,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de mel na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) apresentou uma queda pelo segundo ano seguido. Em 2020, o valor da produção de mel na região foi de 610,5 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte redução de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 22,7%, com uma taxa anualizada de queda de 8,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 840,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de mel da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

As exportações de mel da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 127,1 mil toneladas de mel, o que corresponde a um crescimento de 21,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 100,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, de 18,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada. Alemanha (23,3% das exportações em volume), Itália (10,3%) e França (8,9%) juntas representaram apenas 42,5% do total, sem que nenhum país assumisse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de mel da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) voltaram a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 410,1 milhões de dólares americanos, equivalente a um aumento substancial de 21,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 2,6%, com uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 336,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 13,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o mel da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi enviado para um amplo conjunto de mercados. Alemanha (25,1% das exportações em valor), Itália (13,4%) e França (9,5%) juntas representaram apenas 48,0% do total em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 52,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de mel para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 15,3 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 28,3 mil toneladas — uma variação de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de mel para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) totalizaram 20,0 mil toneladas, marcando um declínio dramático de 29,4% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 85,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, China (25,4% das importações em volume), Alemanha (2,1%) e Espanha (1,3%) foram os maiores fornecedores de mel para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas não dominantes. Juntos, eles representaram 28,8% do total das importações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de mel da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 119,0 milhões de dólares americanos de mel, o que é 30,1% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 34%, com uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, China (16,5% das importações em valor), Alemanha (5,4%) e Nova Zelândia (3,2%) estiveram entre os maiores fornecedores de mel para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 25,1% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020