Mercado de miudezas de suínos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de miúdos suínos na Europa Oriental apresentou mudanças modestas entre 2018 e 2020, passando de 253 mil toneladas para 254 mil toneladas. Essa relativa estabilidade teve como base um aumento consistente da produção doméstica, que cresceu de 288 mil toneladas para 318 mil toneladas, impulsionado por um incremento de 6,8% no volume de abate de suínos em 2018. Contudo, grande parte dessa produção adicional foi direcionada ao exterior, com exportações para países da CEI, como a Bielorrússia, limitando o crescimento da oferta interna. Em 2020, fatores globais mais amplos influenciaram os fluxos comerciais, afetando os padrões de importação e exportação.

A partir de 2021, ocorreu uma mudança decisiva, com o volume do mercado subindo acentuadamente para 289 mil toneladas e, em seguida, para 325 mil toneladas em 2022. Essa expansão foi fundamentalmente impulsionada pelo fortalecimento dos fabricantes locais, que aumentaram a produção de miúdos comestíveis congelados, especialmente no Distrito Federal do Volga. Uma redução simultânea nos volumes de exportação e um aumento nas importações canalizaram mais produtos para o mercado doméstico, impulsionando significativamente a oferta disponível.

O mercado continuou sua ascensão em 2023, atingindo 360 mil toneladas. Esse crescimento foi alimentado por uma forte demanda de exportação, particularmente da China e da Bielorrússia, que incentivou uma produção maior. Simultaneamente, as preferências dos consumidores em evolução, incluindo uma parcela crescente de refeições prontas para consumo e produtos semiacabados, apoiaram a demanda por miúdos como matéria-prima. Em 2024, o crescimento das exportações em mais de 30%, liderado pela China, e os aumentos sustentados da produção indicam a continuidade dessas tendências.

Produção de miudezas de suínos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas suínas na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 317,8 mil toneladas de miudezas suínas na região, um crescimento de 5,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 28%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 288,4 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda de 34,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de miudezas suínas na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 605 milhões de dólares americanos, uma redução de 5,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 42,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de miudezas de suínos da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de miudezas suínas exportados pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 149,4 mil toneladas, refletindo um crescimento de 12,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 34,7%, com uma taxa anualizada de 10,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (17,7% das exportações em volume), Alemanha (14,1% das exportações em volume) e Itália (10,0% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de miudezas suínas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 41,8% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) exportou 284,3 milhões de dólares americanos em miudezas suínas em 2020, sem diferença significativa em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8,2%, com uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 291,1 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento de 10,8%. Em 2019, houve a maior queda de 2,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações em valor de miudezas suínas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) não estavam concentradas em poucos destinos-chave: Alemanha (26,4% das exportações em valor), Hong Kong (14,3% das exportações em valor) e Países Baixos (9,0% das exportações em valor) representaram juntos apenas 49,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

As importações de miudezas suínas pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de {value_last_year} mil toneladas, uma redução de 2,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 89,8 mil toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento de 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o papel da Alemanha (24,2% das importações em volume), Brasil (9,3% das importações em volume) e China (6,7% das importações em volume) como fornecedores de miudezas suínas para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 40,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de miudezas suínas pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 383,7 milhões de dólares americanos, uma redução de 12,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,3%, com uma taxa anualizada de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 473,4 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento de 26,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de miudezas suínas para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Alemanha (24,9% das importações em valor), China (18,5% das importações em valor) e Portugal (5,9% das importações em valor) representando juntos apenas 49,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020