Mercado de leite e creme de leite concentrados não adoçados na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

No início do período analisado, o mercado foi beneficiado por um excedente de leite cru, já que a perda de destinos tradicionais de exportação aumentou a oferta doméstica. Isso sustentou um volume de mercado de 459,4 mil toneladas em 2018. Contudo, em 2019, o volume contraiu para 399,4 mil toneladas, refletindo desafios regulatórios acumulados, como o cancelamento de subsídios estatais para fazendas coletivas e o aumento de inspeções fiscais, que complicaram as operações dos produtores.

O volume de mercado recuperou-se fortemente em 2020, atingindo 476,1 mil toneladas, e depois declinou gradualmente, estabilizando-se em torno de 427 mil toneladas até 2023. Em termos de valor, o mercado apresentou crescimento consistente a partir de 2020, subindo de 562,3 milhões de dólares para 732,0 milhões de dólares em 2023, o que indica um aumento sustentado nos preços dos produtos ou uma mudança dos consumidores para segmentos de maior valor.

Em 2024, as principais influências no mercado incluíram um aumento significativo no custo das matérias-primas e dos produtos acabados, juntamente com uma crescente demanda dos consumidores por categorias específicas de laticínios, como o creme, que registrou um aumento de 13,6%. Essas tendências coincidiram com uma transformação nos canais de varejo, marcada pela crescente participação de supermercados, lojas de desconto e vendas online de produtos lácteos.

Produção de leite e creme de leite concentrados não adoçados na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados não adoçados, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de leite e creme concentrado não adoçado na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2020, foram produzidas 448,1 mil toneladas na região, um crescimento de 13,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 393,4 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de redução, o valor da produção de leite e creme concentrado não adoçado na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) subiu. Em 2020, a produção foi avaliada em 536,0 milhões de dólares americanos na região, um aumento de 30,2% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, o valor da produção caiu 23,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 411,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 36,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados não adoçados da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

As exportações de leite e creme concentrado não adoçado da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 30 014 toneladas, uma forte redução de 21,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 48,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, não houve um único mercado dominante para o leite e creme concentrado não adoçado: Cazaquistão (23,6% das exportações em volume), Alemanha (17,6%) e Líbia (4,2%) juntos representaram apenas 45,5% do total, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de leite e creme concentrado não adoçado da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as exportações somaram 35 904 mil dólares americanos, uma queda de 10,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 58,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de leite e creme concentrado não adoçado da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foram distribuídas por muitos países, com Cazaquistão (26,8% das exportações em valor), Alemanha (13,1%) e Líbia (5,5%) respondendo juntos por apenas 45,4% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados não adoçados para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, o volume de importações de leite e creme concentrado não adoçado na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2020, as importações atingiram 58 017 toneladas, um crescimento de 31,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 20,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 44 268 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (53,9% das importações em volume), Países Baixos (2,5%) e Suécia (2,2%) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntos 58,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das importações de leite e creme concentrado não adoçado na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) subiu. Em 2020, as importações totalizaram 62 174 mil dólares americanos, um aumento de 40,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 17,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 44 283 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 38,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Áustria e França — juntos absorveram 54,8% do total das importações em valor de leite e creme concentrado não adoçado para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia).

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020