Mercado de mel na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mel da Croácia apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Em 2019, houve uma forte contração, com o volume de mercado caindo para 5.826 t, uma queda de mais de 30% em relação ao ano anterior. A partir daí, iniciou-se uma recuperação gradual, que culminou em uma rápida expansão em 2022, quando o consumo atingiu 10.647 t. Em 2023, o mercado se estabilizou em um nível elevado de 10.441 t.

Em termos de valor, o mercado seguiu uma trajetória semelhante. O valor de mercado caiu para US$ 22,2 milhões em 2019, mas depois se recuperou, superando o nível de 2018 e alcançando US$ 42,7 milhões em 2023. Esse crescimento reflete tanto a recuperação do volume físico quanto mudanças nos preços de mercado ao longo do período.

As tendências da produção doméstica acompanharam o movimento geral do mercado, mostrando um declínio significativo em 2019 antes de se recuperar nos anos seguintes. O aumento da produção em 2022 e 2023 contribuiu diretamente para o maior volume de mercado disponível para consumo na Croácia nesses anos.

Produção de mel na Croácia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de mel na Croácia aumentou. Em 2020, foram produzidas 5 215 toneladas de mel no país, representando um crescimento limitado de 9,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 35,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 769 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,9%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de mel na Croácia foi avaliada em 25 029 mil dólares americanos, um aumento de 19,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 879 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 36 661 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 43,0%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de mel da Croácia

Exportações em espécie, t

As exportações de mel da Croácia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 330 toneladas, uma queda de 24,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 29,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Eslovênia (44,9% das exportações em volume), a Bósnia e Herzegovina (29,5% das exportações em volume) e a Alemanha (9,6% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de mel da Croácia, representando juntos 84,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de mel da Croácia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 584 mil dólares americanos, uma redução de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 233 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Eslovênia (37,2% das exportações em valor), a Bósnia e Herzegovina (32,5% das exportações em valor) e a Alemanha (10,6% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações de mel da Croácia em termos de valor, representando juntas 80,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de mel para a Croácia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de mel da Croácia totalizaram 1 713 toneladas, mostrando um forte aumento de 14,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 7,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 494 toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 1 972 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 24,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 24,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Espanha (36,0% das importações em volume), a China (29,4% das importações em volume) e a Polônia (27,2% das importações em volume) foram os principais fornecedores de mel para a Croácia, representando juntos 92,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de mel da Croácia totalizaram 3 790 mil dólares americanos, um aumento de 15,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 274 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 4 800 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 31,8%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 30,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Espanha (33,4% das importações em valor), a Polônia (29,5% das importações em valor) e a China (21,6% das importações em valor) foram os principais fornecedores de mel para a Croácia, representando juntos 84,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020