Mercado de carne suína na Croácia

Observações de relatórios anteriores

A partir de 2018, as importações significativas de carne suína pressionaram os produtores domésticos, levando a controles de importação mais rigorosos e à implementação do Regulamento sobre condições mínimas para a proteção dos suínos, o que afetou a capacidade de produção. Em 2019, as exportações de suínos vivos estabilizadas e o aumento das importações de carne suína sem osso motivaram medidas adicionais de controle governamental e programas de apoio aos agricultores locais. A pandemia de COVID-19 em 2020 desencadeou programas de apoio ao setor pecuário, mitigando os impactos na produção, enquanto a peste suína africana começou a influenciar os fluxos de importação e a incerteza do mercado.

Em 2021, o aumento dos preços dos suínos e uma participação recorde das importações de carne suína de 44,8% aceleraram as discussões regulatórias sobre restrições às importações, coincidindo com o lançamento do selo de origem 'Carne de Fazendas Croatas' para promover produtos domésticos. Nesse período, o volume de mercado expandiu para 152 mil toneladas. No ano seguinte, a introdução do Regulamento sobre rotulagem de carne suína fresca, exigindo informações detalhadas sobre origem, criação e abate, alterou os custos de embalagem e os requisitos de rastreabilidade, enquanto as medidas de controle contínuas da peste suína africana e os programas de ajuda estatal ajudaram a estabilizar o tamanho do mercado.

Até 2023, os controles mais rigorosos da peste suína africana, incluindo o processamento obrigatório de suínos de zonas de restrição antes da entrada no mercado, e a maior promoção do selo de origem nacional afetaram a oferta, coincidindo com uma queda no volume de mercado para 144 mil toneladas. Em 2024, a aplicação dos regulamentos de rotulagem de alimentos da UE e os planos para revisar a Lei sobre a manutenção de animais domésticos com requisitos de biossegurança mais estritos foram acompanhados por uma recuperação do mercado para 148 mil toneladas.

Produção de carne suína na Croácia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne suína na Croácia registrou uma queda. Em 2020, a produção de carne suína foi avaliada em 148,5 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em relação a 2019. No período entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 149,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 13,8%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne suína na Croácia apresentou uma redução. Em 2020, foram produzidas 57 860 toneladas de carne suína no país, representando uma leve queda de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 29,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 58 640 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 25,4%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína da Croácia

Exportações em espécie, t

As exportações de carne suína da Croácia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 6 653 toneladas de carne suína, o que representa uma modesta redução de 6,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 7 442 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (54,3% das exportações em volume), a Bósnia e Herzegovina (15,8% das exportações em volume) e a Sérvia (7,8% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne suína da Croácia registraram uma queda pelo segundo ano seguido. Em 2020, o volume de exportações atingiu 20,5 milhões de dólares americanos, indicando uma redução de 10,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 23,7 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (60,2% das exportações em valor), a Bósnia e Herzegovina (16,7% das exportações em valor) e a Sérvia (10,1% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de carne suína da Croácia, com sua participação combinada alcançando 87,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Croácia

Importações em espécie, t

A Croácia importou um total de 84 862 toneladas de carne suína em 2020, registrando um aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 83 537 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2018, com 87 529 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 4,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 1,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (29,1% das importações em volume), a Espanha (17,0% das importações em volume) e a Hungria (16,9% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações em volume, representando juntas 63,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o fornecimento estrangeiro de carne suína para a Croácia foi registrado em 215,8 milhões de dólares americanos, representando uma queda moderada de 7,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 212,4 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 232,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 9,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (29,0% das importações em valor), a Espanha (18,2% das importações em valor) e a Hungria (17,4% das importações em valor) foram os principais fornecedores de carne suína para a Croácia, representando juntas 64,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020