Mercado de mel na Austrália e Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mel na Austrália e Nova Zelândia registrou crescimento significativo entre 2018 e 2020, com o volume subindo de 16.142 t para 24.113 t. Esse aumento foi impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por adoçantes naturais, motivada pela maior consciência sobre saúde, e a pandemia de COVID-19 reforçou a demanda por mel como um remédio natural.

Após atingir o pico, o volume do mercado caiu para 18.826 t em 2021, com uma leve recuperação para 19.640 t em 2022. Nesse último ano, houve inovação no setor com o lançamento de mel à base de plantas, sem abelhas, e a entrada de novos participantes por meio de aquisições, como a compra da Asian Consumer Care pela Dabur India Ltd., o que ajudou a sustentar o crescimento do volume.

Em 2023, o mercado contraiu-se acentuadamente, chegando a 11.446 t. A partir daí, o foco da indústria voltou-se para produtos de mel aromatizados e investimentos em programas de criação de rainhas para apoiar a sustentabilidade da produção.

Produção de mel na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de mel, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de mel, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de mel da Austrália e Nova Zelândia registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 32 437 toneladas de mel na região, representando uma redução significativa de 17,5% em relação ao ano anterior. O maior volume foi alcançado em 2020, com 39 311 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 11,3%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor da produção de mel da Austrália e Nova Zelândia apresentou declínio. Em 2021, a produção foi avaliada em 600,6 milhões de dólares americanos, registrando uma redução sólida de 12,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 44,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 682,7 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 32,9%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de mel da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

A Austrália e a Nova Zelândia exportaram 19 995 toneladas de mel em 2021, uma queda de 5,5% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 18 334 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 15,7%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as exportações de mel da Austrália e Nova Zelândia não apresentaram alta concentração: China (16,3% das exportações em volume), Estados Unidos (14,8%) e Reino Unido (14,4%) juntos representaram apenas 45,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de mel da Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 370,2 milhões de dólares americanos, um crescimento de 0,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,0%. O menor valor foi registrado em 2019, com 266,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,2%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 37,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

A estrutura das exportações em valor, entre 2018 e 2021, pode ser descrita como diversificada, uma vez que China (18,8% das exportações em valor), Estados Unidos (15,3%) e Reino Unido (12,4%) juntos representaram apenas 46,4% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de mel para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

O volume de importações de mel da Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume importado atingiu 6 384 toneladas, um crescimento de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%. O menor volume foi registrado em 2019, com 3 726 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 31,9%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 60,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os principais destinos das importações de mel para a Austrália e Nova Zelândia foram China (53,9% das importações em volume), Brasil (11,1%) e Argentina (4,6%), que juntos representaram 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, as importações de mel da Austrália e Nova Zelândia totalizaram 36,8 milhões de dólares americanos, registrando uma redução de 10,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 31,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,9%. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,1%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 8,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, o portfólio de fornecedores de mel para a Austrália e Nova Zelândia foi amplo: China (17,4% das importações em valor), Brasil (4,9%) e Argentina (2,3%) juntos contribuíram com apenas 24,6% do total das importações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021