Pesquisa de mercado

Mercado de carne suína na Austrália e Nova Zelândia

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Australia and New Zealand" inclui os seguintes países:

Austrália

Ilha Christmas

Ilhas Cocos (Keeling)

Ilha Heard e Ilhas McDonald

Nova Zelândia

Ilha Norfolk

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína na Austrália e Nova Zelândia variou entre 626 mil toneladas e 675 mil toneladas de 2018 a 2023. O valor de mercado apresentou oscilações mais acentuadas, subindo de 1.811 milhões de dólares em 2018 para 2.290 milhões de dólares em 2020, antes de cair e se recuperar para 2.241 milhões de dólares em 2023.

O crescimento do volume de mercado em 2022 foi impulsionado por avanços na embalagem e logística do setor. O lançamento de produtos de carne alimentada com pasto e embalados a vácuo pela Silver Fern Farms no mercado dos EUA destacou um esforço para melhorar a embalagem e aumentar a qualidade e segurança da carne congelada. Ao mesmo tempo, uma infraestrutura robusta de cadeia de frio em mercados de exportação importantes, como os EUA, ajudou a manter a demanda por carne suína refrigerada e congelada, contribuindo para o consumo geral.

Após atingir um pico de volume em 2022, o mercado contraiu-se ligeiramente em 2023, enquanto seu valor aumentou acentuadamente, sugerindo mudanças nos preços ou na composição dos produtos. O período de 2018 a 2023 foi marcado por volume variável e flutuações significativas de valor, refletindo a natureza dinâmica do mercado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Austrália e Nova Zelândia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne suína na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção de carne suína na Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 488,3 mil toneladas de carne suína na região, representando um crescimento de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 3,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O menor volume foi registrado em 2019, com 443,8 mil toneladas, quando houve uma queda de 5,7%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(5.7%)	4.6%	5.2%	1.2%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor da produção de carne suína na Austrália e Nova Zelândia registrou uma queda. Em 2021, a produção foi avaliada em 1 614 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, o valor da produção aumentou 24,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O maior valor foi alcançado em 2020, com 1 739 milhões de dólares americanos, quando houve um aumento expressivo de 32,1%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.3%	32.1%	(7.2%)	7.5%

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a região exportou 32,7 mil toneladas de carne suína, representando um crescimento robusto de 23,6% em comparação com 2020. O menor volume foi registrado em 2019, com 26,3 mil toneladas, quando as exportações caíram 20,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(20.9%)	0.9%	23.6%	(0.5%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Cingapura (37,7% das exportações em volume), Papua-Nova Guiné (14,4% das exportações em volume) e Filipinas (8,3% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia, representando juntos 60,4% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia em valor aumentaram pelo segundo ano seguido. Em 2021, as exportações totalizaram 108,2 milhões de dólares americanos, um crescimento de 9,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações em valor aumentaram 18,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%. O menor valor foi registrado em 2019, com 77,9 milhões de dólares americanos, quando houve uma queda de 15,0%. Já o maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 27,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(15.0%)	27.4%	9.1%	5.7%

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Cingapura (47,7% das exportações em valor), Papua-Nova Guiné (13,9% das exportações em valor) e Hong Kong (10,1% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia em termos de valor, representando juntos 71,8% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de carne suína para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

Em 2021, as importações de carne suína para a Austrália e Nova Zelândia atingiram 207,9 mil toneladas, marcando um aumento robusto de 10,2% em comparação com 2020. O menor volume foi registrado em 2020, com 188,7 mil toneladas, quando houve uma queda de 23,3%. Já o maior volume ocorreu em 2019, com 245,9 mil toneladas, representando um crescimento de 20,1% naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	20.1%	(23.3%)	10.2%	0.5%

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Estados Unidos (40,1% das importações em volume), Dinamarca (20,3% das importações em volume) e Países Baixos (12,8% das importações em volume) ocuparam consistentemente as principais posições na estrutura de importações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia, representando juntos 73,2% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

Em 2021, as importações de carne suína para a Austrália e Nova Zelândia totalizaram 742,9 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento sólido de 14,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações em valor aumentaram 22,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 11,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 22,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	22.0%	(11.7%)	14.2%	7.1%

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Estados Unidos (36,6% das importações em valor), Dinamarca (22,7% das importações em valor) e Países Baixos (14,1% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações de carne suína da Austrália e Nova Zelândia em termos de valor, somando juntos 73,4% do total importado.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io