Mercado de mel na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de mel apresentou volatilidade significativa em seu volume físico entre 2018 e 2023. O tamanho do mercado caiu para 13.330 t em 2019, mas recuperou-se fortemente, atingindo um pico de 16.225 t em 2020. Nos anos seguintes, houve uma contração, com o mercado estabilizando em 15.584 t em 2023. Em termos de valor, o mercado mostrou uma tendência clara de queda, contraindo-se de 125,6 milhões de USD em 2018 para 96,2 milhões de USD em 2023.

Essa dinâmica foi impulsionada por um declínio constante na produção doméstica de mel, que caiu de 12.419 t para 11.358 t no período. Ao mesmo tempo, as importações de mel caíram abruptamente em 2019, mas depois aumentaram e permaneceram elevadas, atingindo 8.821 t em 2023. Os volumes de exportação cresceram de forma constante até 2022, antes de recuarem em 2023, o que aumentou o volume líquido de mel disponível no mercado doméstico.

Produção de mel na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, a Austrália foi o 28º maior produtor de mel no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de mel, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de mel, 2018-2021

A produção de mel na Austrália caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 11 937 toneladas de mel no país, o que representa uma queda de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 3,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de aumento, a produção de mel na Austrália registrou uma queda. Em 2021, o valor da produção de mel foi de 107,4 milhões de dólares americanos, equivalente a uma forte redução de 14,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 124,9 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 13,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de mel da Austrália

Exportações em espécie, t

As exportações de mel da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 4 746 toneladas, indicando um avanço significativo de 17,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 789 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 1,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada: os Estados Unidos (14,6% das exportações em volume), a China (12,8% das exportações em volume) e Singapura (12,1% das exportações em volume) representaram juntos apenas 39,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 60,6% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de mel da Austrália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 42 707 mil dólares americanos, o que representa um aumento moderado de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 31%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura geográfica das exportações em valor foi altamente diversificada: a China (21,9% das exportações em valor), os Estados Unidos (13,2% das exportações em valor) e Singapura (9,3% das exportações em valor) representaram juntos apenas 44,5% do total dos fluxos, enquanto os restantes 55,5% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de mel para a Austrália

Importações em espécie, t

Em 2021, o volume de importações de mel na Austrália foi de 7 921 toneladas, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 15,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 784 toneladas, e o valor máximo em 2020, com 7 943 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 30,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, com 66,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Ao longo do período de 2018 a 2021, a China (54,1% das importações em volume), a Nova Zelândia (22,1% das importações em volume) e o Brasil (11,1% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando juntos 87,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de mel na Austrália totalizaram 36 089 mil dólares americanos, uma queda de 11,8% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 32,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com 31,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, com 11,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Nova Zelândia e a China representaram juntas 87,5% do total das importações em valor, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021