Mercado de massas alimentícias não cozidas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado croata de massa não cozida registrou mudanças significativas no volume entre 2018 e 2021. Após uma queda inicial para 35 mil toneladas em 2019, o consumo recuperou para mais de 36 mil toneladas em 2020 e depois disparou para 39,1 mil toneladas em 2021, atingindo o ponto mais alto do período. Esse crescimento no volume foi acompanhado por um aumento expressivo no valor de mercado, que saltou de 42,2 milhões de USD em 2020 para 53 milhões de USD em 2021.

Em 2022, o volume do mercado se estabilizou em torno de 39 mil toneladas, com uma leve queda para 38,5 mil toneladas em 2023. No entanto, em termos monetários, o mercado continuou a expandir-se fortemente, atingindo 64,8 milhões de USD em 2023. Isso indica um aumento sustentado no valor das vendas de massa, apesar do consumo físico estagnado.

Em 2024, o volume do mercado contraiu-se acentuadamente para 32,9 mil toneladas, uma queda de mais de 14% em relação ao ano anterior. O valor de mercado também caiu para 53,3 milhões de USD, mas esse declínio foi menos pronunciado do que em termos de volume, sugerindo mudanças na composição de produtos ou na dinâmica de preços dentro do setor.

Produção de massas alimentícias não cozidas na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de massa crua na Croácia registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de massa crua foi de 24 891 mil dólares americanos, praticamente inalterado em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Após dois anos de declínio, o volume de produção de massa crua na Croácia aumentou. Em 2020, foram produzidas 17 647 toneladas de massa crua no país, refletindo um ligeiro aumento de 1,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 17 412 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias não cozidas da Croácia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2020, com uma variação de 1,9 vezes entre esses períodos. Em 2020, o volume de massa crua exportado da Croácia foi de 2 889 toneladas, um aumento de 74,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 2,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais compradores de massa crua da Croácia foram a Bósnia e Herzegovina (32,8% das exportações em volume), a Eslovênia (22,6%) e o Reino Unido (13,6%), que juntos representaram 69,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020, com uma variação de 2,4 vezes. Em 2020, o valor das exportações de massa crua da Croácia foi de 3 533 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 86,8% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Eslovênia, Bósnia e Herzegovina e Alemanha — absorveram juntos 67,1% do valor total das exportações de massa crua da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas para a Croácia

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, o volume de importações de massa crua da Croácia aumentou. Em 2020, as importações foram registradas em 21 597 toneladas, refletindo um crescimento sólido de 11,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 304 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 3,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália (com 65,8% do total dos fluxos) e a Eslovênia (21,9%) juntas formaram 87,8% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros representaram o volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de massa crua para a Croácia foi de 21 504 mil dólares americanos, um aumento de 12,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 131 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2018, com 21 723 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália e a Eslovênia foram as principais origens das importações em termos de valor, representando conjuntamente 85,4% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020