Mercado de marmelos na Europa

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de marmelos frescos na Europa cresceu consistentemente de 39.718 t em 2018 para 56.128 t em 2023. Em 2020, houve um aumento significativo de 18%, elevando o mercado para 47.221 t, seguido por incrementos anuais estáveis. Essa expansão foi sustentada pelo aumento da produção doméstica, que subiu de 35.344 t em 2019 para 43.943 t em 2023, e pela mudança nos padrões comerciais que ampliaram a disponibilidade líquida.

As importações de marmelos cresceram notavelmente em 2020 e 2021, ultrapassando 22.000 t, enquanto as exportações caíram acentuadamente de 17.082 t em 2018 para um mínimo de 8.328 t em 2022. O efeito combinado da maior produção e das exportações mais baixas aumentou significativamente o volume de marmelos disponível para consumo doméstico, apoiando o crescimento geral do mercado ao longo do período.

Para 2024, as tendências de mercado reportadas indicam que as interrupções nas cadeias de suprimentos globais e o aumento dos custos logísticos estão afetando os volumes de importação, que caíram para 18.429 t. Simultaneamente, as preferências contínuas dos consumidores por produtos frescos mais saudáveis, sustentáveis e orgânicos continuam a influenciar o ambiente de mercado mais amplo na Europa.

Produção de marmelos na Europa

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção europeia de marmelos registou um aumento. Em 2020, foram produzidas 35 890 toneladas de marmelos na Europa, representando um ligeiro crescimento de 1,5% face a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 43,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,3%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 35 344 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 40,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de marmelos na Europa foi de 617 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução de 10,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 46,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,9%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 573 milhões de dólares americanos, ano em que se verificou também a maior queda, de 50,5%. Em contraste, o maior aumento ocorreu em 2019, de 19,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de marmelos da Europa

Exportações em espécie, t

As exportações europeias de marmelos diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Europa exportou 10 431 toneladas de marmelos, o que representa uma forte queda de 25,9% face ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,7%, com uma CAGR de 5,9%. O valor máximo foi registado em 2018, com 17 082 toneladas, ano em que se observou também o maior aumento, de 36,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Israel (2,4% das exportações em volume), Chipre (1,1% das exportações em volume) e Suíça (0,9% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, totalizando em conjunto 4,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Europa exportou 15 583 mil dólares americanos em marmelos, refletindo um aumento de 1,4% comparativamente a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 4,8%, com uma CAGR de 1,6%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 15 373 mil dólares americanos, ano em que se verificou a maior queda, de 27,8%. Por outro lado, o valor máximo ocorreu em 2018, com 21 282 mil dólares americanos, ano que registou também o maior aumento, de 30,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Israel (3,1% das exportações em valor), Suíça (1,3% das exportações em valor) e Chipre (0,8% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma quota combinada de 5,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de marmelos para Europa

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de marmelos importados pela Europa foi de 21 762 toneladas, marcando um sólido crescimento de 16,9% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 25,9%, com uma CAGR de 8,0%. A maior queda foi registada em 2019, de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Turquia e o Azerbaijão mantiveram-se como as principais origens das importações em volume, representando 62,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de marmelos pela Europa foi de 26 441 mil dólares americanos, mostrando um acentuado aumento de 29,1% comparativamente a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 34,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%. A maior queda foi registada em 2019, de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Turquia (62,5% das importações em valor), o Azerbaijão (4,2% das importações em valor) e o Chile (0,8% das importações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de marmelos para a Europa, com uma quota combinada de 67,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020