Mercado de marmelos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de marmelo na Ásia Ocidental aumentou de 203,9 mil toneladas em 2018 para 236,5 mil toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela expansão contínua da área colhida na Turquia, que domina a produção regional. A área colhida cresceu 11% em 2018 e continuou a se expandir a uma taxa média anual de 4,2% até 2022, apoiada por políticas agrícolas voltadas para o aumento da cultura. Além disso, a produtividade no Oriente Médio melhorou significativamente em 22% em relação ao ano anterior, o que impulsionou a produção total.

Após atingir um pico em 2021, o consumo global de marmelo diminuiu, e o volume de mercado na Ásia Ocidental caiu para 227,9 mil toneladas em 2023. Essa contração coincidiu com a área colhida no Oriente Médio atingindo seu máximo em 2023, antes de uma leve redução. Paralelamente, as preferências dos consumidores começaram a mudar para produtos frescos e orgânicos, influenciando os padrões de demanda.

Em termos de valor, o mercado cresceu de US$ 169,7 milhões em 2018 para US$ 213,5 milhões em 2023. Houve um aumento notável em 2023, mesmo com um volume físico menor, refletindo o impacto das flutuações globais de preços e das dinâmicas da cadeia de suprimentos. Até 2024, supermercados e hipermercados consolidaram sua dominância na distribuição, acompanhados por um crescimento acelerado dos canais online.

Produção de marmelos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2017-2020

A produção de marmelos na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 239,4 mil toneladas de marmelos na região, um crescimento de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de marmelos na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de marmelos na região foi de 219,5 milhões de dólares americanos, representando um ganho de 10,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 181,3 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de marmelos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

A Ásia Ocidental exportou 18 794 toneladas de marmelos em 2020, um aumento substancial de 20,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 27,7%, com uma taxa anualizada de 8,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 10,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Rússia (31,7% das exportações em volume), Alemanha (14,4% das exportações em volume) e Romênia (6,2% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de marmelos da Ásia Ocidental, com uma participação combinada de 52,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de exportação de marmelos da Ásia Ocidental totalizou 17 235 mil dólares americanos, um aumento de 27,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 30,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 6,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Rússia (30,7% das exportações em valor), Alemanha (19,4% das exportações em valor) e Países Baixos (7,4% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportação em valor, com uma participação combinada de 57,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de marmelos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importação de marmelos da Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 2 891 toneladas, marcando um declínio gradual de 7,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 89,5%, com uma taxa anualizada de 23,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 128 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 54,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

A análise das importações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados, com Grécia (6,8% das importações em volume), Espanha (6,8% das importações em volume) e Irã (6,7% das importações em volume) representando juntos apenas 20,3% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros respondem por 79,7%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de marmelos da Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 444 mil dólares americanos, um forte aumento de 15,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 34,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Espanha (13,8% das importações em valor), Grécia (13,0% das importações em valor) e Chile (5,2% das importações em valor) formaram o maior grupo de fornecedores de marmelos para a Ásia Ocidental, mas sua contribuição combinada foi limitada a 32,0% do total das importações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020