Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Zâmbia, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas na Zâmbia contraiu-se significativamente em 2019, caindo de 3.164 t para 2.754 t. Nos três anos seguintes, o mercado recuperou-se gradualmente, atingindo o pico de 3.671 t em 2022. Em 2023, o crescimento estagnou, com uma ligeira redução para 3.650 t.

A produção doméstica seguiu o mesmo padrão, com uma queda acentuada em 2019 e uma forte recuperação a partir de 2020. A produção aumentou de 2.668 t em 2020 para 3.485 t em 2022, sendo o principal contribuinte para o abastecimento do mercado. O movimento paralelo entre produção e volume total de mercado destaca a dependência do mercado em relação aos produtos fabricados localmente.

O comércio líquido teve um papel secundário. As importações aumentaram gradualmente de 108 t em 2019 para 224 t em 2022, enquanto as exportações permaneceram mínimas após 2019. A ligeira queda do mercado em 2023 coincidiu com uma pequena redução na produção e um ligeiro declínio nas importações, sugerindo um ajuste equilibrado entre as fontes de oferta.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Zâmbia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Em 2020, a Zâmbia produziu 2 668 toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, registrando um aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 2 646 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 3 120 toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 15,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Zâmbia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 0,1 tonelada, e o pico em 2018, com 99,0 toneladas, apresentando uma diferença de 981 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite exportado pela Zâmbia foi de 4,9 toneladas, refletindo um aumento impressionante de 4 749,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 99,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Namíbia (54,1% das exportações em volume), a África do Sul (25,5% das exportações em volume) e a República Democrática do Congo (16,6% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, juntas somando 96,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,6 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 170,1 mil dólares americanos, variando 271 vezes entre esses anos. Em 2020, a Zâmbia exportou 22,9 mil dólares americanos de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, refletindo uma melhora dramática de 3 541,0% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 99,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Namíbia (45,3% das exportações em valor), a República Democrática do Congo (25,5% das exportações em valor) e a África do Sul (22,0% das exportações em valor) foram os maiores compradores de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Zâmbia, juntos formando 92,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Zâmbia

Importações em espécie, t

Em 2020, a Zâmbia importou um total de 108,1 toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, refletindo um aumento acentuado de 45,0% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 108,1 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 24,3%. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 35,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a África do Sul absorveu 81,9% do total das importações em volume de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para a Zâmbia, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Zâmbia importou aproximadamente 719,3 mil dólares americanos de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, marcando um aumento acentuado de 29,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 554,1 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 948,9 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 41,6%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 47,1%. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 11,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a África do Sul consistentemente representou 81,4% do total das importações em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020