Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no GCC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas do GCC registrou um crescimento significativo entre 2018 e 2022, com o volume total passando de 107,0 mil toneladas para um pico de 168,0 mil toneladas. Esse aumento foi sustentado por uma produção doméstica que mais que dobrou no período e por volumes de importação geralmente crescentes.

Após uma contração para 155,3 mil toneladas em 2023, as importações se recuperaram para 134,8 mil toneladas em 2024. Essa recuperação ocorreu junto com uma forte demanda dos consumidores, impulsionada por uma mudança nas preferências por gorduras naturais e saudáveis, maior uso da manteiga em panificação e culinária, e o surgimento de variantes premium, como manteiga orgânica e de pasto.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no GCC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite no GCC aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 23 522 toneladas, o que representa um crescimento robusto de 15,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 17,1%, com uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 519 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção no GCC em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite do GCC

Exportações em espécie, mil t

As exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite do GCC totalizaram 13,3 mil toneladas em 2020, uma redução de 13,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9,1 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 15,5 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 69,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do GCC em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, não houve um mercado dominante para as exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite. Irã (22,6% das exportações em volume), Jordânia (3,5%) e Iraque (2,9%) representaram juntos apenas 28,9% do total, enquanto vários parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do GCC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite do GCC caíram. Em 2020, as exportações atingiram 65,3 milhões de dólares americanos, uma queda de 41,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 35,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 112,0 milhões de dólares, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 57,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do GCC em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de exportações em valor manteve-se altamente diversificada. Irã (22,2% das exportações em valor), Jordânia (3,3%) e Iraque (3,0%) representaram juntos apenas 28,6% do total, enquanto uma longa lista de mercados menores formou os restantes 71,4%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do GCC em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para o GCC

Importações em espécie, mil t

As importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite no GCC aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 119,9 mil toneladas, um aumento sólido de 10,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 39,3%, com uma taxa anualizada de 11,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o GCC em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Nova Zelândia (34,5% das importações em volume), Dinamarca (13,5%) e Índia (8,3%) destacaram-se como os principais mercados de origem, representando juntos 56,3% do total de importações.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o GCC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite no GCC totalizou 578,9 milhões de dólares americanos, um pequeno aumento de 1,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 22,3%, com uma taxa anualizada de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 582,9 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2019, de 1,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 23,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o GCC em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Nova Zelândia (35,5% das importações em valor), Dinamarca (15,6%) e Índia (9,1%) lideraram o ranking de fornecedores de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite para o GCC, com uma participação combinada de 60,2% do total de importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o GCC em valor, 2017-2020