Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas na Polônia apresentou uma tendência clara de crescimento entre 2018 e 2023, partindo de 399 mil toneladas e atingindo 477 mil toneladas ao final do período. Isso representa um aumento total de 78 mil toneladas, ou quase 20%. A expansão mais significativa em um único ano ocorreu em 2020, quando o consumo saltou 40 mil toneladas, chegando a 449,5 mil toneladas.

Após o pico em 2020, o volume de mercado se estabilizou nos dois anos seguintes, registrando pequenos ajustes para 447 mil toneladas em 2021 e 447 mil toneladas em 2022. O crescimento retomou com força em 2023, com o volume subindo 30 mil toneladas para um novo recorde de 477 mil toneladas. O período foi caracterizado por esse padrão de um grande aumento seguido por consolidação e um novo pico subsequente.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Polônia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Polônia manteve a 10ª posição global em volume de produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite.

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite na Polônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 487 mil toneladas, um crescimento de 8,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção subiu 144,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,8%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Polônia

Exportações em espécie, t

Os volumes de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite exportados pela Polônia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 57 154 toneladas, uma redução de 0,9% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, com 18,5%, atingindo um pico de 66 860 toneladas. Já a maior queda ocorreu em 2019, com 13,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, não concentrada. A República Tcheca (16,2% das exportações em volume), os Países Baixos (14,7%) e a Alemanha (12,8%) representaram conjuntamente 43,8% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 56,2% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite da Polônia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações registraram 223,4 milhões de dólares americanos, uma queda de 15,5% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi observado em 2018, com 26,9%, alcançando um pico de 375,2 milhões de dólares. A maior redução ocorreu em 2019, com 29,5%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. A República Tcheca (16,5% das exportações em valor), os Países Baixos (15,3%) e a Alemanha (11,9%) representaram juntas apenas 43,7% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Polônia

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite importados pela Polônia totalizaram 19 856 toneladas, um aumento de 10,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18 013 toneladas, e o máximo em 2018, com 20 571 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 12,4%. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 4,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Alemanha (30,4% das importações em volume), os Países Baixos (30,3%) e a Irlanda (6,0%) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 66,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite para a Polônia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 88,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 9,5% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, com 15,6%, atingindo um pico de 132,9 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2019, com 26,3%. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos para importações em valor de manteiga, pastas lácteas e gorduras do leite para a Polônia foram os Países Baixos (32,7% das importações em valor), a Alemanha (30,9%) e a Bélgica (5,5%), que juntos representaram 69,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020