Mercado de manteiga de cacau na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado asiático de manteiga de cacau apresentou flutuações entre 2018 e 2023. Iniciou em 325,6 mil toneladas em 2018, caiu para 303,5 mil toneladas em 2019 e recuperou-se para 333,0 mil toneladas em 2020. Essa recuperação coincidiu com o aumento do consumo de chocolates, que elevou a demanda por manteiga de cacau como ingrediente essencial.

O volume seguiu em alta para 381,5 mil toneladas em 2021, recuou para 339,7 mil toneladas em 2022 e expandiu-se acentuadamente para 450,3 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pelo surgimento do segmento de chocolate artesanal, onde produtores focados em chocolates de origem única e pequenos lotes criaram nova demanda de nicho. Ao mesmo tempo, choques de oferta significativos, como secas e doenças em cultivos nos principais produtores da África Ocidental, causaram um déficit global de oferta. Isso contribuiu para preços recordes do cacau e elevou o valor do mercado para US$ 3,0 bilhões.

Em 2024, a dinâmica do mercado continuou sendo moldada pela volatilidade de preços, ligada a preocupações persistentes com a oferta relacionadas ao clima. A demanda crescente por substitutos da manteiga de cacau, diante dos altos preços do cacau, e mudanças observadas no comportamento do consumidor refletiram a adaptação do mercado às condições globais mais restritas.

Produção de manteiga de cacau na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

A produção de manteiga de cacau na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 559,5 mil toneladas de manteiga de cacau na Ásia, registrando um pequeno avanço de 1,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 22,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de manteiga de cacau na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de manteiga de cacau foi avaliada em 3 141 milhões de dólares americanos na Ásia, indicando um ganho de 6,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de manteiga de cacau da Ásia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de manteiga de cacau exportados da Ásia diminuíram. Em 2020, o volume de exportação totalizou 288,6 mil toneladas, refletindo uma queda modesta de 6,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 35,5%, com uma CAGR de 10,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 307,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 24,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a manteiga de cacau da Ásia foi fornecida para um amplo conjunto de mercados: os Estados Unidos (27,2% das exportações em volume), os Países Baixos (7,9% das exportações em volume) e a Austrália (6,7% das exportações em volume) representaram juntos apenas 41,7% do total das exportações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 58,3%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de manteiga de cacau na Ásia diminuíram. A Ásia exportou 1 620 milhões de dólares americanos de manteiga de cacau em 2020, o que é 1,4% menor em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 26,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de 8,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 643 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 15,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor foi equilibrada em vez de concentrada: os Estados Unidos (27,6% das exportações em valor), os Países Baixos (8,1% das exportações em valor) e a Austrália (6,6% das exportações em valor) representaram conjuntamente 42,3% dos fluxos totais, e muitos outros países representaram os restantes 57,7%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para Ásia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de redução, o volume de importações de manteiga de cacau da Ásia aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 62,1 mil toneladas, indicando um ganho de 9,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,6%, com uma CAGR de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 56,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Durante 2017 a 2020, as importações em volume de manteiga de cacau para a Ásia foram distribuídas por um grande número de mercados, e os Países Baixos (11,3% das importações em volume), a França (1,6% das importações em volume) e o Gana (1,1% das importações em volume) representaram juntos apenas 14,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, os volumes de manteiga de cacau na Ásia atingiram 476 milhões de dólares americanos, uma queda de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,1%, com uma CAGR de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 443 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 505 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em termos de valor de manteiga de cacau para a Ásia não se concentraram em alguns mercados-chave: os Países Baixos (12,1% das importações em valor), a França (2,1% das importações em valor) e o Gana (1,1% das importações em valor) representaram juntos apenas 15,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020