Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pó e torta de cacau na Ásia atingiu 661 mil toneladas em 2019, impulsionado pela posição estratégica da Indonésia como principal produtor e processador de cacau da região e por iniciativas políticas para reequilibrar a cadeia de suprimentos em favor dos produtores locais. No entanto, houve uma contração para 499 mil toneladas em 2020. A partir de 2021, o mercado iniciou uma recuperação gradual, expandindo para 611 mil toneladas em 2021, 649 mil toneladas em 2022 e alcançando 681 mil toneladas em 2023.

Em 2024, um aumento acentuado nos preços globais do cacau, causado por condições climáticas desfavoráveis na África Ocidental que restringiram a oferta mundial, elevou a demanda por cacau de origem asiática. Paralelamente, a Cargill inaugurou uma nova linha de processamento na Indonésia em outubro de 2024 para atender à crescente demanda regional nos segmentos de panificação, sorvetes, confeitaria e bebidas. Além disso, a preferência crescente dos consumidores por produtos de chocolate de qualidade também influenciou a dinâmica do mercado.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

A produção de pó e torta de cacau na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 602,2 mil toneladas de pó e torta de cacau na região, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. De 2019 para 2020, a produção permaneceu quase inalterada. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 21,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de pó e torta de cacau na Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de pó e torta de cacau foi avaliada em 3 271 milhões de dólares americanos na Ásia, registrando um aumento significativo de 13,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 810 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 4,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Ásia

Exportações em espécie, mil t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses extremos. Em 2020, os volumes exportados de pó e torta de cacau da Ásia totalizaram 272,1 mil toneladas, refletindo um aumento acentuado de 81,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 149,9 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 28,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, o pó e torta de cacau da Ásia foram fornecidos a muitos mercados diferentes, e mesmo os maiores destinos — Estados Unidos, Brasil e Rússia — juntos representaram apenas 15,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de pó e torta de cacau da Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 794,5 milhões de dólares americanos, marcando um aumento substancial de 17,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 675,5 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em termos de valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com os Estados Unidos (6,7% das exportações em valor), Austrália (4,9% das exportações em valor) e Brasil (3,7% das exportações em valor) representando juntos apenas 15,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para Ásia

Importações em espécie, mil t

Os volumes importados de pó e torta de cacau na Ásia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 168,5 mil toneladas, refletindo uma redução de 20,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 225,5 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 24,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em volume de pó e torta de cacau para a Ásia não se concentraram em alguns destinos-chave: Países Baixos (14,4% das importações em volume), Gana (3,6% das importações em volume) e Alemanha (2,9% das importações em volume) representaram juntos apenas 20,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as entregas de pó e torta de cacau na Ásia aumentaram. Em 2020, as importações registraram 768,2 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 10,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 4,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 692,6 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em termos de valor permaneceu dispersa: Países Baixos (16,9% das importações em valor), Alemanha (3,4% das importações em valor) e Gana (2,7% das importações em valor) juntos representaram apenas 23,0% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020