Mercado de manteiga de cacau na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de manteiga de cacau na América Latina e Caribe apresentou volatilidade significativa em volume. Em 2018, o volume atingiu 186 mil toneladas, impulsionado pelo aumento do consumo doméstico de chocolate e pelo maior uso em cosméticos e produtos de cuidados com a pele. No entanto, em 2020, o volume caiu para 150 mil toneladas. A recuperação para 190 mil toneladas em 2021 foi seguida por quedas para 162 mil toneladas em 2022 e 105 mil toneladas em 2023.

Essa redução no volume ocorreu em meio a fatores climáticos adversos e doenças nas regiões produtoras, que restringiram a oferta. Ao mesmo tempo, a demanda crescente das indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica, além da tendência bean-to-bar, sustentou o valor de mercado, que subiu para US$ 1.895 milhões em 2023.

Produção de manteiga de cacau na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de manteiga de cacau na América Latina e Caribe registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 185,9 mil toneladas de manteiga de cacau na região, o que representa uma redução de 16,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 222,6 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de expansão, o valor da produção de manteiga de cacau na América Latina e Caribe apresentou um declínio. Em 2020, a produção foi avaliada em 1 081 milhões de dólares americanos na região, mostrando uma queda acentuada de 32,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 594 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 20,0%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de manteiga de cacau da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, as exportações de manteiga de cacau da América Latina e Caribe aumentaram. Em 2020, a região exportou 44 897 toneladas de manteiga de cacau, indicando um forte crescimento de 16,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 38 649 toneladas, ano em que também se observou o maior declínio, de 19,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,3% das exportações em volume), os Países Baixos (14,5% das exportações em volume) e a Alemanha (13,0% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 64,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de manteiga de cacau da América Latina e Caribe totalizaram 261,1 milhões de dólares americanos, representando uma queda moderada de 5,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 12,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O maior declínio foi registrado em 2018, com 11,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 4,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,5% das exportações em valor), os Países Baixos (14,6% das exportações em valor) e a Alemanha (12,4% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de manteiga de cacau da América Latina e Caribe, representando conjuntamente 64,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

O volume de importações de manteiga de cacau na América Latina e Caribe diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 9 025 toneladas, o que é 37,2% menos em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 49,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Indonésia (4,8% das importações em volume), a Malásia (4,7% das importações em volume) e a Costa do Marfim (2,5% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de manteiga de cacau para a América Latina e Caribe, juntos representando 12,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, as importações de manteiga de cacau na América Latina e Caribe aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 88,2 milhões de dólares americanos, o que é 5,6% maior em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 83,5 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior declínio, de 10,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Indonésia (4,8% das importações em valor), a Malásia (2,9% das importações em valor) e a Costa do Marfim (2,7% das importações em valor) mantiveram-se como as principais origens para as importações em valor, juntas representando 10,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020