Pesquisa de mercado

Mercado de mandioca no México

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

A produção de mandioca no México aumentou de 26.024 t em 2018 para 27.153 t em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela maior conscientização dos consumidores sobre alimentação saudável e pela crescente demanda por alimentos congelados, incluindo a mandioca, devido ao seu valor nutricional e baixo custo. Inovações nas embalagens de frutas congeladas, que prolongaram a vida útil e mantiveram a qualidade nutricional, reforçaram essa tendência.

Em 2020, a produção caiu ligeiramente para 26.696 t, pois as interrupções nas cadeias de suprimentos relacionadas à pandemia de COVID-19 compensaram a demanda crescente por frutas congeladas. A produção se estabilizou em 26.731 t em 2021, apoiada pelo lançamento de novos produtos, como smoothies funcionais, e pela participação ativa de grandes empresas como SunOpta e Fruvemex Mexicali S.A de C.V. no mercado de alimentos congelados.

Uma queda acentuada para 23.720 t ocorreu em 2022, atribuída principalmente às crises globais na cadeia de suprimentos, incluindo gargalos no transporte marítimo e volatilidade nos preços das commodities. O mercado apresentou uma recuperação modesta em 2023, com a produção atingindo 23.991 t.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no México
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do México por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do México por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do México, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do México por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do México por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do México por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do México, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do México por países, 2018-2025, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de mandioca no México

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de mandioca, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de mandioca, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção de mandioca no México atingiu 26 731 toneladas em 2021, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 27 153 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 1,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 4,3%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.3%	(1.7%)	0.1%	0.9%

Fonte: SHEV.io

Exportações de mandioca do México

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram praticamente os únicos compradores de mandioca do México, representando 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, a estrutura das exportações em valor foi dominada por um único mercado: os Estados Unidos, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io