Mercado de maçãs, peras e marmelos na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs, peras e marmelos frescos na Europa Ocidental apresentou flutuações entre 2018 e 2023. Após atingir 5,2 milhões de toneladas em 2018, o volume caiu acentuadamente para 4,5 milhões de toneladas em 2019. Houve uma recuperação parcial para 4,8 milhões de toneladas em 2020, seguida por nova queda para 4,4 milhões de toneladas em 2021. Nos anos seguintes, observou-se uma recuperação modesta, com o volume subindo para 4,6 milhões de toneladas em 2022 e estabilizando em torno de 4,6 milhões de toneladas em 2023.

Em termos de valor, o mercado seguiu um padrão diferente. Partindo de US$ 6,6 bilhões em 2018, o valor de mercado caiu para US$ 4,8 bilhões em 2019. Contudo, a partir de 2020, iniciou-se um período de crescimento constante, com aumentos anuais que levaram o valor a US$ 5,8 bilhões em 2023. Essa tendência de alta no valor ocorreu apesar da volatilidade no volume físico, o que sugere mudanças nos preços ou na estrutura do mercado.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de maçãs, peras e marmelos atingiu 4 750 mil toneladas em 2020, registrando um crescimento de 2,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 11,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 37,9%, ano em que a produção atingiu seu pico de 5 245 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de maçãs, peras e marmelos na Europa Ocidental foi de 5 297 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 10,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, o valor da produção cresceu 41,1%, com uma taxa anualizada de 12,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 23,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 68,2%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 6 314 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Ocidental voltaram a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 1 567 mil toneladas, refletindo um avanço substancial de 15,2% em comparação com 2019. No entanto, entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 8,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O menor volume foi registrado em 2019, com 1 360 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 15,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da Europa Ocidental foram distribuídas por muitos países. O Reino Unido (13,2% das exportações em volume), a Espanha (8,3%) e a Polônia (3,2%) representaram juntos apenas 24,7% do total dos fluxos, indicando uma diversificação significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Ocidental totalizaram 1 748 milhões de dólares americanos, equivalente a um aumento significativo de 24,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 409 milhões de dólares americanos, enquanto o maior valor ocorreu em 2018, com 1 756 milhões de dólares americanos. O maior declínio foi em 2019, com uma queda de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em valor, no período de 2017 a 2020, pode ser descrita como diversificada. O Reino Unido (15,3% das exportações em valor), a Espanha (7,6%) e a Polônia (2,8%) representaram juntos apenas 25,7% do total dos fluxos, e nenhum país ocupou uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, os volumes importados de maçãs, peras e marmelos na Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 1 613 mil toneladas, um crescimento de 29,7% em relação ao ano anterior. No entanto, entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O menor volume foi registrado em 2019, com 1 244 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 16,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para as importações em volume, no período de 2017 a 2020, foi ampla. A Itália (24,1% das importações em volume), a Polônia (8,4%) e o Chile (6,5%) representaram juntos apenas 39,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 61,0% foram partilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de maçãs, peras e marmelos na Europa Ocidental foi de 1 764 milhões de dólares americanos, o que representa um aumento de 25,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 410 milhões de dólares americanos, enquanto o maior valor ocorreu em 2018, com 2 004 milhões de dólares americanos. O maior declínio foi em 2019, com uma queda de 29,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (27,0% das importações em valor), o Chile (10,3%) e a Nova Zelândia (7,9%) estiveram entre os maiores fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Europa Ocidental. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 45,2% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020