Mercado de maçãs, peras e marmelos na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O mercado sérvio de maçãs, peras e marmelos frescos iniciou o período em 2018 com 412 mil toneladas, mas registrou queda no ano seguinte. Essa redução coincidiu com uma estratégia de exportação, na qual oito produtores sérvios apresentaram frutas sob a marca 'Serbia Does Fruit' na London Produce Show para acessar novos mercados, como o Reino Unido. O aumento resultante nas exportações reduziu a disponibilidade doméstica, contribuindo para o menor volume de mercado em 2019.

Após uma recuperação e estabilização em torno de 416-417 mil toneladas entre 2020 e 2021, o mercado atingiu um pico de 442 mil toneladas em 2022. Esse crescimento foi facilitado pelas disrupções geopolíticas da guerra na Ucrânia, que dificultaram as rotas tradicionais de exportação para a Rússia. Os produtores sérvios foram obrigados a buscar mercados alternativos para grandes estoques, uma mudança que reduziu temporariamente os volumes de exportação e aumentou a oferta no mercado doméstico.

Uma forte contração seguiu em 2023, com o volume de mercado caindo para 328 mil toneladas, impulsionada principalmente por uma diminuição significativa na produção. A temporada começou com a colheita de variedades precoces de maçã, indicando atividade contínua de cultivo, mas a produção total declinou substancialmente em relação ao ano anterior.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

A produção de maçãs, peras e marmelos na Sérvia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 567,7 mil toneladas, um volume que não apresentou mudanças significativas em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 28,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia totalizaram 181,8 mil toneladas em 2020, registrando uma queda robusta de 18,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 153,9 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 223,3 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 25,3%, e o maior aumento em 2019, de 45,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Rússia foi o principal mercado para as maçãs, peras e marmelos da Sérvia, representando 79,2% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 132,6 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento gradual de 7,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 108,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 17,6%, e o maior aumento em 2019, de 13,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia concentrou 87,4% do valor total das exportações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia, enquanto os fluxos residuais foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para a Sérvia

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 30,2 mil toneladas, uma redução de 19,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 55,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Polônia (48,4% das importações em volume), a Macedônia do Norte (21,5% das importações em volume) e a Itália (12,6% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, juntas somando 82,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de maçãs, peras e marmelos da Sérvia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 15,2 milhões de dólares americanos, um crescimento de 27,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 32,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11,9 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 31,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Polônia (43,2% das importações em valor), a Itália (21,7% das importações em valor) e os Países Baixos (12,9% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, com uma participação combinada de 77,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020