Mercado de frutas de casca rija na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de frutos de casca rija na Europa Ocidental aumentou de 576,9 mil toneladas em 2018 para 674,5 mil toneladas em 2021. Este crescimento foi impulsionado pela expansão da cultura irrigada de amêndoas e pistácios em Espanha, que elevou os rendimentos, enquanto as tendências de saúde e bem-estar aumentaram a procura por frutos sem sal e minimamente processados. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou inicialmente as cadeias de abastecimento, mas também reforçou o interesse por snacks nutritivos, apoiando o consumo.

Após atingir o pico em 2021, o mercado contraiu-se para 559,2 mil toneladas em 2023. Este declínio coincidiu com o aumento das exportações de Espanha, onde as maiores colheitas de amêndoas e pistácios foram direcionadas para o exterior. A entrada de novos concorrentes intensificou a competição, enquanto inovações de produto como amêndoas torradas aromatizadas e uma crescente atenção às certificações biológicas continuaram a moldar as preferências dos consumidores. Os investimentos em tecnologia de irrigação e variedades resistentes ao clima marcaram os esforços contínuos para adaptar a produção.

Produção de frutas de casca rija na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de frutos de casca rija atingiu 70 013 toneladas em 2020, registrando um crescimento de 15,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 60 845 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 74 868 toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 18,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de frutos de casca rija na Europa Ocidental foi de 601,7 milhões de dólares americanos, refletindo um leve aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 629,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 7,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 18,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de frutas de casca rija da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as exportações de frutos de casca rija da Europa Ocidental para o exterior voltaram a crescer. Em 2020, as exportações atingiram 235,8 mil toneladas, representando um aumento de 23,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 8,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 191,2 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 16,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os frutos de casca rija da Europa Ocidental foram enviados para diversos mercados, e mesmo os principais destinos — Itália, Reino Unido e Espanha — representaram apenas 23,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de frutos de casca rija da Europa Ocidental foi de 2 027 milhões de dólares americanos, indicando um forte aumento de 10,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 9,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 1 838 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 5,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o papel da Itália (8,9% das exportações em valor), do Reino Unido (8,4% das exportações em valor) e da Polônia (5,6% das exportações em valor) como compradores de frutos de casca rija da Europa Ocidental foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 22,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de frutos de casca rija na Europa Ocidental cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 796,6 mil toneladas, mostrando um aumento moderado de 3,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 731,9 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 3,0%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de frutos de casca rija para a Europa Ocidental foram distribuídas por muitos países, com os Estados Unidos (28,9% das importações em volume), Turquia (10,7% das importações em volume) e Vietnã (9,5% das importações em volume) representando juntos apenas 49,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental importou um total de 5 363 milhões de dólares americanos em frutos de casca rija, com um aumento de 8,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 5,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 363 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 2,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (29,4% das importações em valor), Vietnã (11,7% das importações em valor) e Turquia (10,3% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 51,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020