Mercado de castanhas na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de castanha na Europa Ocidental registou um crescimento de 23 mil toneladas em 2018 para 26,7 mil toneladas em 2020, com o aumento das importações a compensar a oferta doméstica limitada. A produção europeia enfrentou desafios persistentes, como o declínio dos pomares, a doença da tinta e a vespa-das-galhas-da-castanha, o que restringiu a produção local.

Após uma ligeira contração em 2021, o volume de mercado recuperou para 26,4 mil toneladas em 2022. Este crescimento foi impulsionado por um aumento de 20% na produção francesa no departamento de Lot, apoiado por uma convenção governamental com o sindicato nacional de produtores para fortalecer o setor. Simultaneamente, a queda das colheitas em Espanha e Portugal redirecionou a procura para as castanhas francesas.

Em 2023, o volume de mercado caiu acentuadamente para 21,2 mil toneladas. Esta queda coincidiu com mudanças estruturais significativas: a área de cultivo biológico de castanha aumentou de 51.000 para 67.000 hectares, as plataformas globais de comércio eletrónico aumentaram as listagens de produtos de castanha em mais de 34%, e o capital privado entrou no segmento de snacks de castanha assada prontos a comer. Estes desenvolvimentos do lado da procura foram superados pelas pressões contínuas da oferta, devido a doenças nos pomares e stresses relacionados com o clima nas principais regiões produtoras.

Produção de castanhas na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de castanhas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de castanhas, 2017-2020

Em 2020, a produção de castanhas na Europa Ocidental atingiu 8 995 toneladas, representando um forte aumento de 18,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 50,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 14,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 48,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de castanhas na Europa Ocidental foi de 78 408 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 4,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 34,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 92 159 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 18,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 57,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de castanhas da Europa Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de castanhas da Europa Ocidental para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 5 897 toneladas, o que representa um crescimento de 31,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 12,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 759 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 44,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

A composição por país das exportações em volume entre 2017 e 2020 foi dispersa. Espanha (13,2% das exportações em volume), Suíça (10,1% das exportações em volume) e Itália (9,1% das exportações em volume) juntas representaram apenas 32,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 67,7% foram distribuídos por uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de castanhas da Europa Ocidental diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 22 159 mil dólares americanos, indicando um modesto declínio de 3,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as castanhas da Europa Ocidental foram fornecidas a um amplo conjunto de mercados. Espanha (9,9% das exportações em valor), Suíça (9,9% das exportações em valor) e Itália (6,2% das exportações em valor) juntas representaram apenas 26,0% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 74,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de castanhas para Europa Ocidental

Importações em espécie, t

As importações de castanhas da Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 23 647 toneladas, mostrando uma melhoria de 18,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 17 911 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 21,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (43,4% das importações em volume), Espanha (20,1% das importações em volume) e Portugal (13,4% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações de castanhas para a Europa Ocidental, representando conjuntamente 76,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após uma queda de dois anos, o volume das importações de castanhas na Europa Ocidental aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 99 134 mil dólares americanos, indicando um avanço moderado de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 90 437 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 3,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (51,9% das importações em valor), Espanha (16,0% das importações em valor) e Portugal (12,0% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para as importações em valor, representando juntos 80,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020