Mercado de maçãs no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O mercado canadense de maçãs frescas registrou uma contração entre 2018 e 2020, passando de 595 mil toneladas para 553 mil toneladas. Embora tenha havido uma leve recuperação em 2020, essa não foi suficiente para reverter a tendência de queda. Em 2021, a produção comercializada caiu 10,3%, o que levou a um recuo de 9,6% no volume de mercado, que chegou a 500 mil toneladas. A disponibilidade per capita também diminuiu, indicando um consumo mais fraco. Em 2022, o mercado apresentou uma modesta recuperação, atingindo 517 mil toneladas.

Em 2023, o mercado caiu ainda mais, para 468 mil toneladas, devido a uma queda na produção e a uma contração acentuada nas importações. A área de pomares no Quebec manteve-se estável, mas a oferta nacional em geral ficou mais restrita. Os volumes de importação continuaram a diminuir em 2024.

Produção de maçãs no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, o Canadá produziu 391,0 mil toneladas de maçãs, um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 382,8 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 403,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 5,0%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs do Canadá

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações canadenses de maçãs totalizaram 36,0 mil toneladas, apresentando uma leve queda de 1,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 27,5 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 36,7 mil toneladas. A maior redução ocorreu em 2018, com uma queda de 22,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 33,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (61,6% das exportações em volume), Vietnã (17,6%) e Cuba (8,6%) formaram o grupo central de mercados para as exportações de maçãs do Canadá, representando juntos 87,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de contração, as exportações canadenses de maçãs em valor aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 31,9 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 21%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,9 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o principal destino das exportações de maçãs do Canadá em termos de valor, representando 74,2% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para o Canadá

Importações em espécie, mil t

As importações canadenses de maçãs caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 198,3 mil toneladas, uma redução de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 219,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 6,6%, e o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos desempenharam um papel de liderança nas importações de maçãs em volume para o Canadá, com uma participação de 80,0% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o Canadá importou aproximadamente 189,1 milhões de dólares americanos em maçãs, uma queda de 11,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos dominaram a estrutura de parceiros para importações em termos de valor, com uma participação de 73,8% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020