Mercado de maçãs, peras e marmelos no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs, peras e marmelos frescos no Canadá caiu de 668 mil toneladas em 2018 para 534 mil toneladas em 2023. Essa tendência de queda foi marcada por uma redução significativa em 2021, que coincidiu com quedas relatadas nas vendas em valor de maçãs frescas, indicando uma demanda do consumidor mais fraca.

Em 2022, houve uma recuperação temporária, elevando o mercado para 584 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente por condições climáticas favoráveis em províncias produtoras importantes, como Colúmbia Britânica e Quebec, que impulsionaram as colheitas de maçãs e peras e apoiaram a oferta geral.

Em 2023, o volume de mercado voltou a cair para 534 mil toneladas. O setor continuou a ser moldado pela pressão competitiva das importações de maçãs dos EUA, especialmente dos estados de Washington e Nova York, o que influenciou os preços domésticos e a estrutura do mercado ao longo do período.

Produção de maçãs, peras e marmelos no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, o Canadá produziu 399,5 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, registrando um leve aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 392,2 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 412,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 4,8%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs, peras e marmelos do Canadá

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o Canadá exportou 36,2 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, o que representa uma contração de 2,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 27,6 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 37,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 22,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 34,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (61,2% das exportações em volume), Vietnã (17,5% das exportações em volume) e Cuba (9,0% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 87,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de maçãs, peras e marmelos do Canadá aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 32,0 milhões de dólares americanos, um valor 2,0% superior ao de 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 21%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 31,4 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o principal destino para as exportações em termos de valor, representando 73,8% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre diversos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para o Canadá

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos para o Canadá caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Canadá importou aproximadamente 258,2 mil toneladas, marcando um declínio modesto de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 283,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 1,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada nos Estados Unidos, cuja participação representou 73,2% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de maçãs, peras e marmelos para o Canadá foi de 271,7 milhões de dólares americanos, o que é 7,8% menor do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 11,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com uma variação de 0,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (67,3% das importações em valor), Chile (9,4% das importações em valor) e China (5,5% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando juntos 82,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020