Mercado de maçãs na Europa

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado europeu de maçãs frescas apresentou variações significativas entre 2018 e 2022. Iniciou em 19,8 milhões de toneladas em 2018, contraiu-se acentuadamente para 16,4 milhões de toneladas em 2019. Uma recuperação sustentada elevou o volume para 18,4 milhões de toneladas até 2021, seguida por um declínio moderado para 17,3 milhões de toneladas em 2022.

Em 2023, o volume de mercado aumentou para 17,7 milhões de toneladas. Esse crescimento foi sustentado pela crescente demanda do consumidor por produtos premium, orgânicos e processados de maçã, o que resultou em maiores volumes de importação. Para 2024, as dinâmicas de mercado continuaram sendo moldadas por uma forte mudança do consumidor em direção a maçãs orgânicas, pela expansão dos canais de vendas online e por inovações contínuas em logística de cadeia fria e agricultura de precisão, que melhoraram a eficiência da cadeia de suprimentos.

Produção de maçãs na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Em 2020, a Europa produziu 17 818 mil toneladas de maçãs, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 24,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 12,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 38,0%, ano em que a produção atingiu seu pico de 19 708 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs da Europa

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de maçãs da Europa totalizaram 2 474 mil toneladas, representando uma forte queda de 13,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 23,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma redução de 27,3%, ano em que as exportações atingiram seu valor mínimo de 2 341 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 22,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações de maçãs da Europa em termos de volume foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. Egito (5,2% das exportações em volume), Arábia Saudita (1,9%) e Cazaquistão (1,9%) representaram juntos apenas 9,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de perdas, as exportações de maçãs da Europa voltaram a crescer. Em 2020, as exportações foram registradas em 2 870 milhões de dólares americanos, um aumento de 12,7% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 9,1%, ano em que as exportações atingiram seu valor mínimo de 2 546 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações de maçãs da Europa em termos de valor não apresentaram uma concentração significativa. Egito (4,0% das exportações em valor), Arábia Saudita (2,7%) e Emirados Árabes Unidos (1,7%) representaram juntos apenas 8,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para Europa

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de maçãs da Europa voltaram a aumentar. Em 2020, a Europa importou 2 390 mil toneladas de maçãs, um crescimento de 17,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 19,2%, ano em que as importações atingiram seu valor mínimo de 1 990 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações de maçãs da Europa em termos de volume, no período de 2017 a 2020, pode ser descrita como diversificada. Chile (4,8% das importações em volume), Nova Zelândia (3,9%) e África do Sul (3,2%) representaram juntos apenas 11,9% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa importou 3 138 milhões de dólares americanos em maçãs, representando um aumento substancial de 19,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 25,0%, ano em que as importações atingiram seu valor mínimo de 2 637 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 518 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as importações de maçãs da Europa em termos de valor foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre os mercados. Chile (8,2% das importações em valor), Nova Zelândia (7,2%) e África do Sul (4,7%) representaram juntos apenas 20,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020