Mercado de leite na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de leite aumentou de 44.662 mil toneladas para 48.707 mil toneladas, apesar das restrições ambientais que fecharam algumas fazendas e reduziram o rebanho bovino. O apoio governamental aos sistemas de criação, incluindo importações de gado Holandês e Jersey, ajudou a estabelecer bases de leite de alta qualidade e aumentou a produtividade, compensando parcialmente os efeitos da pandemia de COVID-19, que causou perdas nas fazendas e reduções adicionais no rebanho.

De 2021 a 2023, a produção continuou crescendo, atingindo 56.367 mil toneladas em 2023, impulsionada por ganhos de produtividade e investimentos no setor. No entanto, em 2023, o aumento da produção superou o crescimento do consumo, criando um excedente de oferta. Mais de 60% das fazendas operaram com prejuízo, e as importações de leite caíram devido à alta pressão dos estoques. A demanda dos consumidores se diversificou para produtos especializados, como leite com proteína A2 e leite orgânico, enquanto o crescimento geral do consumo de laticínios enfrentou obstáculos internos.

Em 2024, uma correção de mercado se acelerou, com a produção de leite cru caindo 2,8% pela primeira vez desde 2018. Essa queda foi impulsionada por perdas generalizadas nas fazendas, afetando 85,6% das operações, e uma redução de 4,5% no rebanho bovino leiteiro. Novos padrões estatais para plantas de processamento de laticínios aumentaram as barreiras de entrada, limitando a concorrência no mercado. Embora os preços mais baixos da ração tenham reduzido os custos de produção, os preços do leite continuaram caindo, e o consumo per capita de laticínios caiu para 41,5 kg. O setor passou a focar no desenvolvimento de qualidade, com fazendas de grande escala melhorando a eficiência e a especialização dos produtos.

Produção de leite na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 48 707 mil toneladas de leite na região, representando um crescimento de 5,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, bi $ US

Em 2020, o valor da produção de leite no Leste Asiático foi de 128,8 bilhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, atingindo 130,0 bilhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, bi $ US

Exportações de leite da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite do Leste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 227 mil toneladas de leite, uma redução de 40,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 24,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,0%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 381 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 26,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (com 2,0% das exportações em volume), a Ásia não especificada (1,9%) e Singapura (0,9%) foram os maiores compradores de leite do Leste Asiático, embora não dominantes. Juntos, eles representaram 4,8% do total das exportações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite do Leste Asiático diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 600 milhões de dólares americanos, indicando uma queda acentuada de 43,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 29,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 10,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 109 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 31,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ásia não especificada desempenhou o papel principal nas exportações de leite do Leste Asiático em termos de valor, com uma participação de 0,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de leite para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de leite no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou 2 443 mil toneladas de leite, mantendo-se praticamente inalterado em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 34%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Nova Zelândia (com 45,8% das importações em volume), Alemanha (13,7%) e Austrália (9,9%) foram os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 69,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, as importações de leite no Leste Asiático registraram um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 6 001 milhões de dólares americanos, marcando uma queda moderada de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 24,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 284 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 17,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Nova Zelândia (com 48,6% das importações em valor), Países Baixos (10,7%) e Austrália (9,9%) absorveram juntos 69,2% do total das importações de leite no Leste Asiático em termos de valor, consolidando-se como as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020